1 00:00:28,734 --> 00:00:31,773 （在法國，我們吃飯不是為了生存，） 2 00:00:31,774 --> 00:00:33,873 （我們活著是為了吃飯。） 3 00:00:33,874 --> 00:00:35,174 （法語慣用語） 4 00:00:36,214 --> 00:00:39,014 （認真對待食物的人的土地） 5 00:00:39,784 --> 00:00:42,714 （世界第一家餐廳的由來） 6 00:00:43,384 --> 00:00:45,554 （米其林指南第一版） 7 00:00:45,884 --> 00:00:47,653 （出版了一本關於美味餐廳的書的國家...） 8 00:00:47,654 --> 00:00:49,394 （126年前） 9 00:00:49,794 --> 00:00:50,853 （非物質文化遺產） 10 00:00:50,854 --> 00:00:52,293 （聯合國教科文組織指定的美食之國） 11 00:00:52,294 --> 00:00:53,564 （法國人的美食） 12 00:00:54,224 --> 00:00:57,364 （米其林星級最多的國家） 13 00:00:58,294 --> 00:01:01,303 （已知最大的美食國家） 14 00:01:01,304 --> 00:01:04,604 （法國） 15 00:01:05,074 --> 00:01:07,904 （也是法國最美味的城市） 16 00:01:08,474 --> 00:01:11,374 （里昂） 17 00:01:11,774 --> 00:01:12,813 （法國巴黎） 18 00:01:12,814 --> 00:01:16,014 （里昂，法國第二大城…） 19 00:01:16,254 --> 00:01:19,224 （可能看起來是一個普通的歐洲城市。） 20 00:01:19,454 --> 00:01:22,724 （但是每天有16,000人......） 21 00:01:23,294 --> 00:01:26,564 （每年 600 萬遊客......） 22 00:01:29,064 --> 00:01:34,504 （從世界各地參觀這座美食之城...） 23 00:01:34,964 --> 00:01:38,004 （嘗試里昂的食物。） 24 00:01:38,174 --> 00:01:41,744 （因此，里昂被稱為世界美食之都。） 25 00:01:41,974 --> 00:01:45,544 （在里昂市中心，） 26 00:01:46,114 --> 00:01:49,114 （甚至附近的餐廳都有米其林星級，） 27 00:01:49,354 --> 00:01:52,584 （如果我們放棄白大廚怎麼辦？） 28 00:01:52,854 --> 00:01:56,293 （白廚師能活下來嗎？） 29 00:01:56,294 --> 00:02:01,164 （天才白南明3） 30 00:02:02,494 --> 00:02:05,464 （本輪階段） 31 00:02:06,704 --> 00:02:09,804 （里昂，世界美食之都） 32 00:02:22,754 --> 00:02:26,124 （在充滿美食顧客的里昂，） 33 00:02:26,284 --> 00:02:29,354 （他的生意還能生存嗎？） 34 00:02:29,624 --> 00:02:32,894 （白大廚被丟在里昂的一座橋上。） 35 00:02:33,224 --> 00:02:34,763 （嘆氣） 36 00:02:34,764 --> 00:02:37,794 （白大廚登陸世界美食之都。） 37 00:02:37,934 --> 00:02:39,234 在所有城市中，為什麼選擇里昂？ 38 00:02:40,604 --> 00:02:42,533 你看到我在哭嗎？ 39 00:02:42,534 --> 00:02:43,574 （擦乾眼淚） 40 00:02:43,704 --> 00:02:45,674 我真的對這裡沒有信心。 41 00:02:46,874 --> 00:02:48,273 所以我們這次的目標是... 42 00:02:48,274 --> 00:02:49,443 （直接） 43 00:02:49,444 --> 00:02:51,244 （目標？） 44 00:02:51,774 --> 00:02:53,544 創建一家年銷售額... 45 00:02:54,214 --> 00:02:56,684 里昂最大的美食街價值一百萬美元。 46 00:02:58,214 --> 00:02:59,623 （年銷售額100萬美元？） 47 00:02:59,624 --> 00:03:00,684 什麼... 48 00:03:01,654 --> 00:03:04,123 年銷售額達100萬美元， 49 00:03:04,124 --> 00:03:06,593 那就是每月9萬美元... 50 00:03:06,594 --> 00:03:07,724 也就是每天3000美元。 51 00:03:08,664 --> 00:03:10,264 那是不可能的。 52 00:03:10,394 --> 00:03:12,704 即使在韓國，一天的銷售額也有3000美元... 53 00:03:13,104 --> 00:03:14,404 被認為是最大的打擊。 54 00:03:15,804 --> 00:03:17,634 餐廳要開多大？ 55 00:03:18,374 --> 00:03:21,044 （揭曉商圈銷售額達100萬美元） 56 00:03:21,404 --> 00:03:24,244 如果你向左看... 57 00:03:24,714 --> 00:03:26,044 （驚呼） 58 00:03:27,314 --> 00:03:28,644 這是一條美食街。 59 00:03:30,014 --> 00:03:33,554 （在建築物的中間，） 60 00:03:34,884 --> 00:03:39,564 （有一條長長的美食巷。） 61 00:03:39,894 --> 00:03:42,833 你在這裡看到的街道是... 62 00:03:42,834 --> 00:03:44,393 梅爾西埃街。 63 00:03:44,394 --> 00:03:47,204 - 梅西？ - 梅爾西埃。寫在這裡。 64 00:03:47,264 --> 00:03:49,473 梅爾西埃。 65 00:03:49,474 --> 00:03:50,734 很難發音。 66 00:03:51,834 --> 00:03:54,843 來自法國各地的人們參觀... 67 00:03:54,844 --> 00:03:56,674 這條美食街。 68 00:03:56,914 --> 00:03:58,444 法國人... 69 00:03:58,974 --> 00:04:00,083 很擁擠。 70 00:04:00,084 --> 00:04:02,244 當他們訪問里昂時，他們會來這裡嗎？ 71 00:04:03,154 --> 00:04:05,053 - 我在這裡比賽嗎？ - 是的。 72 00:04:05,054 --> 00:04:06,954 里昂最熱門的 38 家餐廳... 73 00:04:07,124 --> 00:04:10,554 位於這裡。 74 00:04:12,624 --> 00:04:14,324 （什麼？） 75 00:04:14,664 --> 00:04:15,863 （心……） 76 00:04:15,864 --> 00:04:18,364 （世界美食之都里昂） 77 00:04:18,794 --> 00:04:21,504 （擠滿了餐廳） 78 00:04:21,704 --> 00:04:24,374 （擠滿了顧客） 79 00:04:24,634 --> 00:04:27,503 （最終階段…） 80 00:04:27,504 --> 00:04:29,244 （以兇猛聞名的里昂食品業） 81 00:04:29,814 --> 00:04:33,284 （Rue Merciere，被稱為百萬美元街） 82 00:04:33,814 --> 00:04:38,084 （在短短的180m巷子裡，） 83 00:04:38,884 --> 00:04:42,854 （每10步就有1家美味餐廳。） 84 00:04:44,224 --> 00:04:46,894 （38家美味餐廳的比賽場地） 85 00:04:47,194 --> 00:04:49,063 （這些餐廳的最低銷售額） 86 00:04:49,064 --> 00:04:50,293 （約100萬美元） 87 00:04:50,294 --> 00:04:52,594 （根據法國國家稅務局） 88 00:04:53,004 --> 00:04:54,133 （由於租金過高，） 89 00:04:54,134 --> 00:04:56,734 （如果餐廳做得不夠好，連一年都撐不下去。） 90 00:04:57,104 --> 00:04:59,803 （餐廳每年至少要賺100萬美元…） 91 00:04:59,804 --> 00:05:01,504 （在這條街上生存。） 92 00:05:02,674 --> 00:05:07,784 （這條街上百萬銷售額的秘訣是什麼？） 93 00:05:08,314 --> 00:05:10,314 （探索街道） 94 00:05:10,554 --> 00:05:13,254 哦，它們看起來很漂亮。 95 00:05:15,384 --> 00:05:18,254 （這些餐廳位於百萬美元街上。） 96 00:05:18,754 --> 00:05:20,894 這個地方看起來可不是開玩笑的。 97 00:05:21,424 --> 00:05:22,763 （寬） 98 00:05:22,764 --> 00:05:23,963 （外觀寬敞豪華） 99 00:05:23,964 --> 00:05:25,064 很漂亮。 100 00:05:25,234 --> 00:05:27,434 （裡面裝潢得很漂亮） 101 00:05:28,504 --> 00:05:30,074 看起來進展不錯。 102 00:05:31,474 --> 00:05:33,944 天哪，感覺... 103 00:05:34,744 --> 00:05:37,844 （旁邊的餐廳看起來比較普通…） 104 00:05:38,114 --> 00:05:39,114 （自 1923 年起） 105 00:05:39,115 --> 00:05:41,844 （一家擁有103年歷史的餐廳） 106 00:05:42,244 --> 00:05:44,053 （他發現了另一個字。） 107 00:05:44,054 --> 00:05:45,353 （里昂的小酒館） 108 00:05:45,354 --> 00:05:46,524 布雄。 109 00:05:48,224 --> 00:05:50,754 （隔壁的餐廳也是） 110 00:05:54,024 --> 00:05:56,634 （136年的傳統） 111 00:05:57,334 --> 00:06:00,304 （它還寫著「bouchon」。） 112 00:06:00,804 --> 00:06:03,234 （布松？） 113 00:06:04,574 --> 00:06:07,973 （百萬街的餐廳…） 114 00:06:07,974 --> 00:06:09,873 （布雄） 115 00:06:09,874 --> 00:06:12,014 （103年歷史的Bouchon、136年歷史的Bouchon） 116 00:06:12,474 --> 00:06:15,644 （它們上面都寫著 bouchon。） 117 00:06:15,944 --> 00:06:17,853 （其實，bouchon是…） 118 00:06:17,854 --> 00:06:20,624 （銷售額百萬美元的秘密。） 119 00:06:21,384 --> 00:06:24,094 （里昂最美味的食物） 120 00:06:24,524 --> 00:06:27,094 （每年有數百萬人造訪里昂的原因） 121 00:06:27,694 --> 00:06:30,494 （傳統家庭餐，bouchon） 122 00:06:30,834 --> 00:06:32,733 （Bouchon 最初是作為平民食品...） 123 00:06:32,734 --> 00:06:34,264 （在 16 世紀。） 124 00:06:34,564 --> 00:06:38,904 （與敏感的精緻餐飲不同） 125 00:06:39,334 --> 00:06:41,973 （使用相對便宜的普通原料...） 126 00:06:41,974 --> 00:06:44,044 （如魚、豬蹄、腸） 127 00:06:44,314 --> 00:06:47,444 （性價比高又豐盛的一餐） 128 00:06:48,114 --> 00:06:50,754 （里昂老家餐套餐） 129 00:06:51,114 --> 00:06:53,484 （類似韓國的靈魂食物湯飯和米飯套餐） 130 00:06:53,854 --> 00:06:55,423 （最法式的食物...） 131 00:06:55,424 --> 00:06:58,224 （以及法國人的靈魂食物） 132 00:06:58,454 --> 00:07:01,023 （以 bouchon 聞名的地方是...） 133 00:07:01,024 --> 00:07:02,823 （梅爾西埃街。） 134 00:07:02,824 --> 00:07:04,994 （也稱為 bouchon 街） 135 00:07:05,234 --> 00:07:07,034 （包括已有51年歷史的bouchon餐廳，） 136 00:07:07,504 --> 00:07:11,604 （這裡到處都是擁有 100 年傳統的餐廳。） 137 00:07:11,804 --> 00:07:14,843 （最大的bouchon專家的聚集地...） 138 00:07:14,844 --> 00:07:18,514 （年薪百萬輕鬆的人） 139 00:07:19,144 --> 00:07:23,084 （專家是如何製作Bouchon的？） 140 00:07:24,814 --> 00:07:27,553 （進入街上的Bouchon餐廳） 141 00:07:27,554 --> 00:07:28,854 哦，這個地方很別緻。 142 00:07:29,994 --> 00:07:35,164 （這個富雄有一種古典的氛圍。） 143 00:07:35,594 --> 00:07:38,534 （作為可以配上美酒一起吃的“buchon”很受歡迎。） 144 00:07:40,504 --> 00:07:41,864 但他們不可能太好。 145 00:07:44,134 --> 00:07:45,603 （第一道菜來了。） 146 00:07:45,604 --> 00:07:46,774 豬頰肉。 147 00:07:48,804 --> 00:07:52,514 （常見的buchon菜餚：豬頰肉） 148 00:07:54,414 --> 00:07:55,483 豬頰肉。 149 00:07:55,484 --> 00:07:58,814 （用傳統醬汁燉煮的豬頰肉） 150 00:08:00,154 --> 00:08:04,194 （只需輕輕按一下即可切割。） 151 00:08:05,124 --> 00:08:06,393 （就像嫩醬油紅燒牛肉一樣。） 152 00:08:06,394 --> 00:08:08,364 它很容易切割。這說明它已經煮了很長時間了。 153 00:08:10,594 --> 00:08:12,864 （好吃！） 154 00:08:16,904 --> 00:08:18,474 （驚訝） 155 00:08:18,904 --> 00:08:19,974 很好。 156 00:08:21,544 --> 00:08:24,874 （他無法停止吃它。） 157 00:08:25,644 --> 00:08:26,744 （天哪！） 158 00:08:27,814 --> 00:08:29,244 告訴我這個地方是這個地區最好的。 159 00:08:29,654 --> 00:08:30,783 至少給我一些希望吧。 160 00:08:30,784 --> 00:08:32,884 （他的信心即時直線下降。） 161 00:08:33,524 --> 00:08:35,884 （但還有更多因素削弱了他的信心。） 162 00:08:37,024 --> 00:08:39,224 （頂級的富雄肉菜在這裡。） 163 00:08:39,454 --> 00:08:41,594 （這是什麼？） 164 00:08:41,824 --> 00:08:46,504 （安杜耶萊特，成分未知） 165 00:08:47,534 --> 00:08:51,133 （用刀切過一次...） 166 00:08:51,134 --> 00:08:55,704 （肉看起來很熟悉。） 167 00:09:00,244 --> 00:09:01,544 有點臭。 168 00:09:01,644 --> 00:09:03,083 （臭嗎？） 169 00:09:03,084 --> 00:09:05,354 但味道和氣味可能不同。 170 00:09:07,454 --> 00:09:12,754 （咬一口神秘的菜餚） 171 00:09:13,994 --> 00:09:15,393 （嘿，這很好！） 172 00:09:15,394 --> 00:09:16,434 這很好。 173 00:09:16,994 --> 00:09:19,704 我不認為這是豬肚。太薄了。 174 00:09:20,434 --> 00:09:22,834 我覺得是牛肚 175 00:09:23,634 --> 00:09:27,844 （傳統腸菜，andouillette） 176 00:09:32,174 --> 00:09:34,683 （在陌生的環境中，這是一種熟悉的味道。） 177 00:09:34,684 --> 00:09:35,984 這是我們熟悉的味道。 178 00:09:37,514 --> 00:09:38,954 他們使用大量的豬內臟。 179 00:09:39,414 --> 00:09:40,554 我想知道為什麼。 180 00:09:41,254 --> 00:09:43,724 （其實，buchons以肉聞名......） 181 00:09:44,454 --> 00:09:46,053 （布雄有避免浪費食物的傳統...） 182 00:09:46,054 --> 00:09:47,664 （並慷慨地服務。） 183 00:09:47,864 --> 00:09:49,694 （牛肉和豬肝） 184 00:09:49,864 --> 00:09:51,794 （骨髓） 185 00:09:52,064 --> 00:09:53,704 （水煮肉切片） 186 00:09:53,864 --> 00:09:55,464 （豬蹄） 187 00:09:55,704 --> 00:09:57,474 （豬頭肉、牛舌） 188 00:09:57,974 --> 00:10:01,344 （目的是為了享受各種肉類，） 189 00:10:01,804 --> 00:10:04,414 （這是幾個世紀以來肉類研究的結果。） 190 00:10:10,314 --> 00:10:14,954 （這就是他們對肉的誠意！） 191 00:10:15,184 --> 00:10:17,494 （除了當地人，） 192 00:10:17,654 --> 00:10:21,324 （許多外國遊客湧入這裡。） 193 00:10:21,964 --> 00:10:25,064 （這個地方是美味的 buchon 餐廳的聖地。） 194 00:10:26,034 --> 00:10:27,263 （就在這裡…） 195 00:10:27,264 --> 00:10:30,574 （白廚師的新店將在那裡開業。） 196 00:10:31,204 --> 00:10:33,474 （嘗試了buchon後感到害怕） 197 00:10:34,104 --> 00:10:35,774 這個地方... 198 00:10:36,674 --> 00:10:38,643 你可以看出這些餐廳都很棒。 199 00:10:38,644 --> 00:10:41,543 他們看起來很有經驗。 200 00:10:41,544 --> 00:10:43,514 這整排看起來都不錯。 201 00:10:44,184 --> 00:10:47,224 （就在那些很棒的餐廳旁邊...） 202 00:10:47,684 --> 00:10:50,323 （同一條巷子裡有一家商店。） 203 00:10:50,324 --> 00:10:51,953 這是我們餐廳的選擇之一。 204 00:10:51,954 --> 00:10:53,463 （我明白了。） 205 00:10:53,464 --> 00:10:56,024 （這是他的新餐廳。） 206 00:10:56,594 --> 00:10:59,033 （Rue Merciere 是一條狹窄的小巷。） 207 00:10:59,034 --> 00:11:01,264 （餐廳位於小巷的起點附近。） 208 00:11:02,204 --> 00:11:05,004 （這家餐廳正準備搬遷。） 209 00:11:08,574 --> 00:11:10,714 這個地方的好處是它有一個開放式廚房。 210 00:11:12,574 --> 00:11:15,344 （從外面可以看到廚房。） 211 00:11:16,754 --> 00:11:19,484 （廚房看起來有點小。） 212 00:11:20,154 --> 00:11:21,523 如果有一個開放式廚房會很有好處。 213 00:11:21,524 --> 00:11:23,654 路人都會湊過來看看。 214 00:11:23,924 --> 00:11:25,894 看到李章宇在裡面工作不是很壯觀嗎？ 215 00:11:26,194 --> 00:11:27,693 （這家店一定能吸引眼球。） 216 00:11:27,694 --> 00:11:29,024 它非常適合吸引註意力。 217 00:11:30,194 --> 00:11:33,064 （現在的問題是…） 218 00:11:33,604 --> 00:11:37,634 （這家餐廳該賣什麼？） 219 00:11:38,504 --> 00:11:41,474 我懷疑這個賽季將是其中最困難的一個。 220 00:11:42,174 --> 00:11:44,443 該地區競爭非常激烈。 221 00:11:44,444 --> 00:11:46,984 （這些都是他的競爭對手。） 222 00:11:47,784 --> 00:11:50,654 （他需要與經驗豐富的布雄競爭！） 223 00:11:51,354 --> 00:11:53,284 都是肉食店。 224 00:11:53,724 --> 00:11:56,494 當地人知道有一家新的韓國店開幕時， 225 00:11:56,724 --> 00:11:59,553 他們會想知道我們提供什麼服務。最好的答案... 226 00:11:59,554 --> 00:12:02,793 將是很容易接近的東西。 227 00:12:02,794 --> 00:12:05,164 這意味著我們必須吃肉。 228 00:12:06,134 --> 00:12:08,034 最終，這將是一場肉類戰爭。 229 00:12:10,274 --> 00:12:11,534 一個烤肉的地方。 230 00:12:12,104 --> 00:12:15,604 會刺激路人的眼睛和鼻子… 231 00:12:15,944 --> 00:12:18,474 並希望吸引他們進來。 232 00:12:19,814 --> 00:12:20,913 （富雄聖地...） 233 00:12:20,914 --> 00:12:22,584 （也是法國頂級美食街） 234 00:12:23,084 --> 00:12:26,054 （韓式燒烤店能在這裡生存嗎？） 235 00:12:26,154 --> 00:12:27,254 我沒有信心。 236 00:12:27,954 --> 00:12:29,854 但是，我會盡力而為。 237 00:12:30,494 --> 00:12:33,424 我應該嘗試一下。這對我來說也是一個很好的挑戰。 238 00:12:33,794 --> 00:12:35,994 我想放五個。 239 00:12:36,694 --> 00:12:37,694 （這條街上第一家韓國燒烤店） 240 00:12:37,695 --> 00:12:39,294 好吧，那很好。 241 00:12:41,704 --> 00:12:46,674 （將如何實現？） 242 00:12:47,004 --> 00:12:50,714 （兩個月後在里昂） 243 00:12:52,274 --> 00:12:56,314 （白廚師長帶著他最好的員工回來了。） 244 00:12:57,014 --> 00:12:59,614 （一大群人走到白廚師身後。） 245 00:13:00,424 --> 00:13:01,853 （李章宇） 246 00:13:01,854 --> 00:13:04,454 （1 號員工變得更可愛了。） 247 00:13:05,324 --> 00:13:06,593 （權宥利） 248 00:13:06,594 --> 00:13:09,064 （2號員工曾經在西班牙製作紫菜包飯。） 249 00:13:10,334 --> 00:13:11,893 （約翰·帕克） 250 00:13:11,894 --> 00:13:14,064 （3 號員工看起來很累。） 251 00:13:14,904 --> 00:13:17,834 （最後，有人出現了。） 252 00:13:21,104 --> 00:13:22,874 俊赫！ 253 00:13:23,714 --> 00:13:26,844 （他在《穿透屋頂的高踢》中飾演俊赫。） 254 00:13:27,384 --> 00:13:28,543 （收視率50.8%） 255 00:13:28,544 --> 00:13:30,254 （他曾經贏得了半個國人的心…） 256 00:13:30,554 --> 00:13:33,884 （與「麵包、愛與夢想。」） 257 00:13:33,984 --> 00:13:35,553 （片段由SBS提供） 258 00:13:35,554 --> 00:13:39,154 （他活躍於各種角色。） 259 00:13:39,294 --> 00:13:40,294 你準備怎麼補償？ 260 00:13:40,295 --> 00:13:43,394 （新人尹施允） 261 00:13:43,864 --> 00:13:45,594 張宇繼續吹噓。 262 00:13:45,794 --> 00:13:46,964 你們兩個一直很親密嗎？ 263 00:13:47,104 --> 00:13:48,433 是的，我們同年。 264 00:13:48,434 --> 00:13:50,134 我們一起去好的餐廳吃飯。 265 00:13:50,904 --> 00:13:52,073 在「麵包、愛與夢想」期間， 266 00:13:52,074 --> 00:13:55,343 我知道如果我不能正確烘焙我就無法表演。 267 00:13:55,344 --> 00:13:57,613 - 我學會了基礎知識。 - 你能做麵團嗎？ 268 00:13:57,614 --> 00:13:58,674 我可以。 269 00:13:59,344 --> 00:14:01,714 （在法國法國，） 270 00:14:03,914 --> 00:14:06,284 （他的烘焙技巧可能會大放異彩。） 271 00:14:06,554 --> 00:14:08,954 （有新人加入。） 272 00:14:09,924 --> 00:14:14,664 （五人小隊已抵達里昂。） 273 00:14:15,694 --> 00:14:16,763 我們來穿越吧 274 00:14:16,764 --> 00:14:20,663 （開業前2天） 275 00:14:20,664 --> 00:14:22,764 - 這邊。 - 第一天下雨了。 276 00:14:23,674 --> 00:14:25,433 - 是的，第一天。 - 我上次來的時候下雨了。 277 00:14:25,434 --> 00:14:26,533 （在去新店的路上） 278 00:14:26,534 --> 00:14:27,604 這一定是個好兆頭。 279 00:14:27,774 --> 00:14:30,673 就在這裡。這是最熱的地區。 280 00:14:30,674 --> 00:14:31,773 （進入街道） 281 00:14:31,774 --> 00:14:32,814 這整條街。 282 00:14:33,144 --> 00:14:35,543 這和我們第二季的街道很相似。 283 00:14:35,544 --> 00:14:36,813 是的，很相似。 284 00:14:36,814 --> 00:14:38,114 你說得對。 285 00:14:39,954 --> 00:14:41,224 我敢打賭它會變得擁擠。 286 00:14:41,624 --> 00:14:43,854 - 他們所有的桌子都出去了。 - 是的。 287 00:14:44,554 --> 00:14:45,954 多麼有氛圍。 288 00:14:46,254 --> 00:14:47,324 看起來很漂亮。 289 00:14:48,424 --> 00:14:50,664 我們的餐廳最好就在這附近 290 00:14:51,534 --> 00:14:53,034 就在中間。 291 00:14:54,434 --> 00:14:57,774 （與他的願望相反，他們必須繼續走。） 292 00:14:58,534 --> 00:15:00,374 到底還有多遠……我們要一直走到終點嗎？ 293 00:15:02,804 --> 00:15:04,173 什麼？ 294 00:15:04,174 --> 00:15:05,314 這是什麼？ 295 00:15:05,714 --> 00:15:06,844 - “肉？” - 這是什麼？ 296 00:15:07,114 --> 00:15:08,114 - 什麼？ - 什麼？ 297 00:15:08,214 --> 00:15:09,214 你看到了嗎？ 298 00:15:09,214 --> 00:15:10,214 （他們發現了什麼？） 299 00:15:11,014 --> 00:15:12,383 “維安德。” “肉。” 300 00:15:12,384 --> 00:15:13,384 - 在這裡嗎？ - 是的。 301 00:15:13,385 --> 00:15:14,783 - 是這個嗎？ - 是這個地方嗎？ 302 00:15:14,784 --> 00:15:15,784 真的嗎？ 303 00:15:15,785 --> 00:15:18,853 - 天哪。 - 它看起來完全是韓國人。 304 00:15:18,854 --> 00:15:20,024 不是很好嗎？ 305 00:15:20,864 --> 00:15:21,924 很可愛。 306 00:15:22,494 --> 00:15:24,363 美食街由此開始。 307 00:15:24,364 --> 00:15:25,364 (單盤屋) 308 00:15:25,365 --> 00:15:26,633 （肉） 309 00:15:26,634 --> 00:15:29,004 就像韓國的餐廳一樣。 310 00:15:29,604 --> 00:15:31,233 - 他們做得很好。 - 不是很漂亮嗎？ 311 00:15:31,234 --> 00:15:32,434 我喜歡藍色和紅色的組合。 312 00:15:32,874 --> 00:15:35,673 （之前店裡光線有點暗。） 313 00:15:35,674 --> 00:15:36,743 (單盤屋) 314 00:15:36,744 --> 00:15:40,244 （現在由於紅色而顯得很流行。） 315 00:15:40,714 --> 00:15:42,213 這是什麼？ 316 00:15:42,214 --> 00:15:45,384 現在，這...這是一個關鍵想法。 317 00:15:48,724 --> 00:15:50,093 是吃飯的凳子嗎？ 318 00:15:50,094 --> 00:15:51,253 （笑） 319 00:15:51,254 --> 00:15:52,254 我喜歡它。 320 00:15:52,255 --> 00:15:54,224 這是韓國的板凳。 321 00:15:55,024 --> 00:15:56,764 多好的主意。 322 00:15:57,464 --> 00:15:58,734 真的很好。 323 00:15:58,994 --> 00:16:00,064 這使它很特別。 324 00:16:00,964 --> 00:16:03,163 這是韓式庭院桌。 325 00:16:03,164 --> 00:16:04,174 正確的。 326 00:16:04,234 --> 00:16:05,603 這個角落就是首爾。 327 00:16:05,604 --> 00:16:07,644 （用韓式庭院桌挑戰其他人！） 328 00:16:07,974 --> 00:16:09,003 去看看吧。 329 00:16:09,004 --> 00:16:11,674 （當長凳座位吸引人們的注意時…） 330 00:16:13,114 --> 00:16:15,883 （他們也會看到開放式廚房。） 331 00:16:15,884 --> 00:16:16,954 這就是馬馬虎虎吧？ 332 00:16:17,654 --> 00:16:19,514 不太好。但它會隨著光線的變化而改變。 333 00:16:20,754 --> 00:16:22,354 （對這個想法很滿意） 334 00:16:22,654 --> 00:16:23,953 - 太漂亮了。 - 不是嗎？ 335 00:16:23,954 --> 00:16:24,994 這是。 336 00:16:25,324 --> 00:16:26,424 多可愛。 337 00:16:27,164 --> 00:16:29,193 （還有其他東西可以讓它更有燒烤場所的風格...） 338 00:16:29,194 --> 00:16:31,633 （我這輩子只吃過肉。） 339 00:16:31,634 --> 00:16:33,664 感覺像是一家很有名的餐廳。 340 00:16:34,104 --> 00:16:35,604 感覺真的是一個很有名的地方。 341 00:16:36,564 --> 00:16:38,234 讓我們嘗試打開標誌。 342 00:16:38,504 --> 00:16:40,374 - 標誌？ - 看起來和那裡不一樣。 343 00:16:40,744 --> 00:16:41,774 真的很漂亮。 344 00:16:42,444 --> 00:16:44,373 ——《單盤府》。 ——《單盤府》。 345 00:16:44,374 --> 00:16:46,884 （為什麼叫「單盤屋？」） 346 00:16:47,384 --> 00:16:49,384 我比以往任何時候都更著急。 347 00:16:50,044 --> 00:16:51,753 在決定餐廳的時候， 348 00:16:51,754 --> 00:16:54,423 我開始思考要賣什麼... 349 00:16:54,424 --> 00:16:55,624 在這次會議之前。 350 00:16:55,784 --> 00:16:57,593 最近我突然想到... 351 00:16:57,594 --> 00:17:01,224 外國人對韓國菜的看法與以前不同了。 352 00:17:01,564 --> 00:17:02,564 他們現在太清楚了。 353 00:17:02,565 --> 00:17:05,363 他們知道拌飯... 354 00:17:05,364 --> 00:17:06,803 已經有刀削麵了。 355 00:17:06,804 --> 00:17:09,404 我們應該選擇任何人都可以預測的東西嗎？ 356 00:17:09,664 --> 00:17:13,173 不，我認為我們應該採取一些非常規的做法。 357 00:17:13,174 --> 00:17:15,244 你是這個意思嗎？在法國？ 358 00:17:15,404 --> 00:17:18,674 應該是陌生的東西。一定是非同尋常的， 359 00:17:19,144 --> 00:17:20,914 不然就不會給人一種獨特的感覺。 360 00:17:21,284 --> 00:17:23,954 我想嘗試一些新的東西。 361 00:17:24,214 --> 00:17:26,354 你說得對。我們需要一些東西來讓我們的餐廳脫穎而出。 362 00:17:26,954 --> 00:17:28,284 我們有燒烤五花肉的傳統。 363 00:17:28,654 --> 00:17:30,293 當你去燒烤店的時候， 364 00:17:30,294 --> 00:17:31,724 他們給你一個烤架。 365 00:17:32,024 --> 00:17:33,024 你放豬肉， 366 00:17:33,025 --> 00:17:34,864 蔥，還有其他一切。 367 00:17:35,524 --> 00:17:37,594 （每個韓國燒烤店的關鍵是什麼...） 368 00:17:37,764 --> 00:17:40,134 （是用主要成分肉製成的東西。） 369 00:17:40,634 --> 00:17:42,163 （副料...） 370 00:17:42,164 --> 00:17:44,774 （和肉一起吃味道超棒） 371 00:17:45,234 --> 00:17:49,574 （它們是在同一個鍋子裡一起烤的！） 372 00:17:49,674 --> 00:17:50,943 我們就是這樣吃的。 373 00:17:50,944 --> 00:17:52,514 我們會教他們方法。 374 00:17:53,014 --> 00:17:54,444 讓我們把所有東西放在一個平底鍋上。 375 00:17:55,614 --> 00:17:56,984 一鍋牛腸。 376 00:17:57,254 --> 00:17:58,514 一盤bossam。 377 00:17:58,854 --> 00:18:00,884 這樣，他們就可以專注於同一件事。 378 00:18:00,954 --> 00:18:04,754 我希望我們傳播一種他們以前從未經歷過的文化。 379 00:18:05,394 --> 00:18:08,724 （韓國燒烤店Single Pan House誕生了。） 380 00:18:09,824 --> 00:18:12,233 在這裡。這些是平底鍋。 381 00:18:12,234 --> 00:18:13,663 （單鍋！） 382 00:18:13,664 --> 00:18:15,664 - 我明白了。 - 單鍋。 383 00:18:17,104 --> 00:18:20,134 我們每天只做一份菜單嗎？ 384 00:18:20,374 --> 00:18:21,403 是的，每天一個。 385 00:18:21,404 --> 00:18:23,614 不管怎樣，計劃是放在一個平底鍋裡。 386 00:18:23,844 --> 00:18:25,313 我想到了五花肉... 387 00:18:25,314 --> 00:18:27,514 或辣五花肉，但不太辣。 388 00:18:27,684 --> 00:18:28,944 我們還可以做辣子雞。 389 00:18:29,084 --> 00:18:31,113 如果我們想去吃牛肉， 390 00:18:31,114 --> 00:18:33,083 我們可以做嫩牛肉... 391 00:18:33,084 --> 00:18:34,523 - 烤肉醬。 - 烤肉。 392 00:18:34,524 --> 00:18:36,023 把米飯拌在烤肉裡很好吃。 393 00:18:36,024 --> 00:18:37,354 - 聽起來很好吃。 - 還有烤豬肉排骨。 394 00:18:38,124 --> 00:18:40,963 （第一天的菜單是…） 395 00:18:40,964 --> 00:18:42,494 我們不應該從五花肉開始嗎？ 396 00:18:42,694 --> 00:18:43,734 豬肚？ 397 00:18:44,164 --> 00:18:46,034 我先決定了菜單。 398 00:18:46,334 --> 00:18:48,633 買菜的同時， 399 00:18:48,634 --> 00:18:50,164 我們可以分享任何新想法。 400 00:18:50,234 --> 00:18:51,773 - 我們走吧。幫我拎包。 - 好的。 401 00:18:51,774 --> 00:18:53,774 - 好的。 - 我們走吧。 402 00:18:54,004 --> 00:18:56,914 （白廚師和他的員工都去哪了？） 403 00:18:57,214 --> 00:19:00,144 （這是一家僅供企業使用的大型雜貨店。） 404 00:19:00,644 --> 00:19:02,644 太棒了。它是巨大的。 405 00:19:04,354 --> 00:19:05,484 讓我們進入肉類部分。 406 00:19:06,014 --> 00:19:07,053 是冷的。 407 00:19:07,054 --> 00:19:09,484 （進入肉類角落找到五花肉） 408 00:19:09,824 --> 00:19:12,954 （你看到的都是肉。） 409 00:19:14,094 --> 00:19:17,294 （不愧是美食之國，肉肉十足。） 410 00:19:17,934 --> 00:19:21,564 （尋找五花肉） 411 00:19:25,804 --> 00:19:27,574 - 不是這樣的。 - 不？ 412 00:19:29,474 --> 00:19:32,614 （要找到五花肉可不是那麼容易的事。） 413 00:19:37,284 --> 00:19:38,354 這是五花肉。 414 00:19:39,914 --> 00:19:43,454 （從各個角度檢查） 415 00:19:43,994 --> 00:19:45,994 但有骨頭。 416 00:19:46,694 --> 00:19:49,264 我猜他們不會單獨出售。 417 00:19:50,734 --> 00:19:53,134 （排骨嵌入肉。） 418 00:19:53,964 --> 00:19:57,004 （原來五花肉上有骨頭。） 419 00:19:57,504 --> 00:20:00,744 （因為韓國人通常都是烤著吃的，） 420 00:20:01,874 --> 00:20:04,474 （豬肉在配送前已去骨。） 421 00:20:05,114 --> 00:20:07,313 （在法國，很多菜都是煮很久的…） 422 00:20:07,314 --> 00:20:09,984 （透過燉或烤等技術。） 423 00:20:10,414 --> 00:20:13,114 （通常，肉會被切成大塊。） 424 00:20:13,554 --> 00:20:17,354 （這就是為什麼像在韓國一樣很少能找到沒有骨頭的肉。） 425 00:20:18,554 --> 00:20:20,994 我必須把它們去掉。這太薄了。 426 00:20:22,224 --> 00:20:23,593 讓我們買一個來測試一下。 427 00:20:23,594 --> 00:20:24,964 （如果沒有五花肉，我們就做。） 428 00:20:26,034 --> 00:20:27,133 我們來測試一下。 429 00:20:27,134 --> 00:20:28,434 （從商店到住宿） 430 00:20:28,964 --> 00:20:32,374 （開始做五花肉） 431 00:20:32,874 --> 00:20:35,004 這才是真正的五花肉。這。 432 00:20:35,504 --> 00:20:37,114 我必須把這塊骨頭去掉。 433 00:20:37,374 --> 00:20:39,013 在這裡，他們不使用我們所做的剪切。 434 00:20:39,014 --> 00:20:40,144 它帶有骨頭。 435 00:20:41,044 --> 00:20:42,713 我也已經有一段時間了。 436 00:20:42,714 --> 00:20:45,354 切掉肋骨。 437 00:20:46,754 --> 00:20:48,483 我們必須把骨頭去掉。 438 00:20:48,484 --> 00:20:50,724 （切割時可以看到長骨。） 439 00:20:50,924 --> 00:20:52,853 - 天哪。 - 它出來了。 440 00:20:52,854 --> 00:20:54,163 （用力地照顧它。） 441 00:20:54,164 --> 00:20:55,224 你必須把它撕下來。 442 00:20:58,994 --> 00:21:01,733 （只需重複該過程即可去除所有骨頭。） 443 00:21:01,734 --> 00:21:03,664 一旦骨頭消失……觀察。 444 00:21:04,274 --> 00:21:05,403 （它已經變成了我們所知道的切口。） 445 00:21:05,404 --> 00:21:06,833 - 所以這就是為什麼... - 是的。 446 00:21:06,834 --> 00:21:08,873 底部總是不平坦。 447 00:21:08,874 --> 00:21:11,144 （肋骨的痕跡） 448 00:21:11,544 --> 00:21:14,414 （五花肉準備完畢。） 449 00:21:14,814 --> 00:21:16,313 咱們烤著吃吧… 450 00:21:16,314 --> 00:21:18,684 弄清楚與它搭配什麼可能會更好。 451 00:21:18,854 --> 00:21:21,554 （主要的肉是五花肉。） 452 00:21:22,054 --> 00:21:25,424 （五花肉烤什麼好吃？） 453 00:21:26,924 --> 00:21:32,164 （請投票選出您最喜歡的配菜。） 454 00:21:33,294 --> 00:21:36,264 （擺好從店裡帶來的鍋子） 455 00:21:37,104 --> 00:21:40,374 （烤五花肉） 456 00:21:41,544 --> 00:21:45,644 （和五花肉一起吃什麼好吃？） 457 00:21:46,114 --> 00:21:47,614 你能把大蒜遞給我嗎？ 458 00:21:50,614 --> 00:21:51,614 這是少數。 459 00:21:53,014 --> 00:21:57,254 （五花肉一定要烤大蒜。） 460 00:21:57,594 --> 00:21:59,693 一大片洋蔥怎麼樣？ 461 00:21:59,694 --> 00:22:01,594 就像一個圓圈，看起來很好看。 462 00:22:01,764 --> 00:22:04,394 （馬上切洋蔥） 463 00:22:04,864 --> 00:22:05,864 像這樣。 464 00:22:05,865 --> 00:22:07,404 （放在五花肉旁邊） 465 00:22:08,164 --> 00:22:11,604 （大蒜和洋蔥） 466 00:22:11,874 --> 00:22:14,673 除此之外，我在想... 467 00:22:14,674 --> 00:22:15,704 （抓起一束蔥） 468 00:22:15,774 --> 00:22:17,814 （切大塊） 469 00:22:18,074 --> 00:22:20,914 （這是他們之前做的泡菜醃料。） 470 00:22:24,484 --> 00:22:28,084 （誰能拒絕調味大蔥呢？） 471 00:22:29,684 --> 00:22:31,594 這是一個很大的金額。 472 00:22:32,454 --> 00:22:34,494 我們可以做一些與韓國不同的事情。 473 00:22:34,924 --> 00:22:36,364 煎雞蛋。 474 00:22:36,824 --> 00:22:39,133 你一直想嘗試一下，不是嗎？ 475 00:22:39,134 --> 00:22:40,934 （這是白廚師的口味。） 476 00:22:41,264 --> 00:22:42,463 還有什麼？ 477 00:22:42,464 --> 00:22:44,634 - 年糕。 - 年糕？我們來試試吧。 478 00:22:45,134 --> 00:22:47,774 （年糕是由日挑選的。） 479 00:22:47,904 --> 00:22:49,043 蘑菇。 480 00:22:49,044 --> 00:22:50,574 （香菇切片） 481 00:22:51,444 --> 00:22:54,744 （全部放在同一個鍋子裡） 482 00:22:55,014 --> 00:22:56,243 (蔥、蒜、蛋、洋蔥、蘑菇、年糕、五花肉) 483 00:22:56,244 --> 00:22:58,983 或多或少是這樣的。我們來檢查一下並調整一下。 484 00:22:58,984 --> 00:23:00,483 （五花肉的組合看起來很不錯。） 485 00:23:00,484 --> 00:23:02,184 - 非常好。你不覺得嗎？ - 這很棒。 486 00:23:02,554 --> 00:23:04,094 看看這是否可以。大蔥。 487 00:23:04,724 --> 00:23:07,464 不能太辣，一定要能吸引外國人。 488 00:23:07,894 --> 00:23:10,064 （品嚐調味大蔥） 489 00:23:11,234 --> 00:23:13,134 我不認為他們會覺得這麼辣。 490 00:23:13,194 --> 00:23:14,864 我用了很多辣椒粉。 491 00:23:15,304 --> 00:23:17,774 （美食家張宇突然吃到一塊五花肉。） 492 00:23:18,034 --> 00:23:19,234 （這太好了。） 493 00:23:20,204 --> 00:23:21,774 很好。真的很好。 494 00:23:22,304 --> 00:23:23,874 肉本身就很好。 495 00:23:26,144 --> 00:23:28,114 你可以隨意混合。 496 00:23:30,614 --> 00:23:32,113 （施允試了肉和蔥。） 497 00:23:32,114 --> 00:23:34,854 我們應該確保它們不會太混合。 498 00:23:37,124 --> 00:23:40,764 （他感覺好像少了點什麼。） 499 00:23:41,024 --> 00:23:42,994 韓國人只需要泡菜，這就解決了一切。 500 00:23:43,064 --> 00:23:44,464 它將在豬肉脂肪中燒烤。 501 00:23:45,134 --> 00:23:46,563 泡菜和年糕很相配。 502 00:23:46,564 --> 00:23:48,664 泡菜烤的味道真好聞。 503 00:23:48,964 --> 00:23:51,034 沒有什麼比豬肉和泡菜更好的了。 504 00:23:53,204 --> 00:23:55,943 讓我們考慮一下雞蛋的替代品。 505 00:23:55,944 --> 00:23:57,643 土豆怎麼樣？ 506 00:23:57,644 --> 00:23:59,014 我認為這會起作用。 507 00:24:00,014 --> 00:24:02,244 馬鈴薯熟了，地瓜也熟了。 508 00:24:02,914 --> 00:24:04,554 太好了。組合也是如此。 509 00:24:05,454 --> 00:24:08,224 （五花肉配什麼味道最好？） 510 00:24:16,594 --> 00:24:18,093 （已確認7種副成分。） 511 00:24:18,094 --> 00:24:21,734 （蔥、洋蔥、泡菜、年糕、馬鈴薯、大蒜） 512 00:24:21,904 --> 00:24:24,203 （已清除） 513 00:24:24,204 --> 00:24:26,634 （設置白色廚師的單鍋屋） 514 00:24:26,674 --> 00:24:28,774 （訪問兼職人員） 515 00:24:29,574 --> 00:24:34,684 （里昂各地都發出了對該職位的徵集。） 516 00:24:34,914 --> 00:24:36,083 （招募伺服器） 517 00:24:36,084 --> 00:24:37,253 （時間：上午 9 點至下午 3 點） 518 00:24:37,254 --> 00:24:38,384 （會英語和韓語者優先。） 519 00:24:39,684 --> 00:24:42,754 （8名本地考生看到電話後報名。） 520 00:24:43,124 --> 00:24:48,394 （最後四名將進行採訪。） 521 00:24:48,564 --> 00:24:50,393 我有在韓國餐廳服務的經驗。 522 00:24:50,394 --> 00:24:51,394 - 真的嗎？ - 是的。 523 00:24:51,395 --> 00:24:52,763 - 即使是現在？ - 是的。 524 00:24:52,764 --> 00:24:55,863 你必須移動熱烤架。你同意嗎？ 525 00:24:55,864 --> 00:24:57,163 - 是的，沒關係。 - 它們也很重。 526 00:24:57,164 --> 00:24:58,203 它們很重。 527 00:24:58,204 --> 00:25:00,503 我是一名舞者， 528 00:25:00,504 --> 00:25:02,904 - 所以我經常運動。 - 你經常使用你的身體。 529 00:25:03,374 --> 00:25:05,673 - 我在韓國餐廳工作。 - 在里昂？ 530 00:25:05,674 --> 00:25:07,343 是的。我是服務員， 531 00:25:07,344 --> 00:25:10,043 同時也是副主廚。我正在學習。 532 00:25:10,044 --> 00:25:11,153 - 你會做菜嗎？ - 是的。 533 00:25:11,154 --> 00:25:12,783 就一點點。我正在學習。 534 00:25:12,784 --> 00:25:14,483 - 真的嗎？ - 我還是個菜鳥。 535 00:25:14,484 --> 00:25:16,353 你的韓文真的很好。 536 00:25:16,354 --> 00:25:17,424 謝謝。 537 00:25:17,494 --> 00:25:19,053 你媽媽是韓國人？ 538 00:25:19,054 --> 00:25:20,054 是的。 539 00:25:20,055 --> 00:25:23,263 你的韓語很好，而且你有經驗。 540 00:25:23,264 --> 00:25:24,734 我鬆了口氣。 541 00:25:24,864 --> 00:25:25,864 （設置白色廚師的單鍋屋） 542 00:25:25,865 --> 00:25:27,264 （面試兼職：已通過） 543 00:25:27,304 --> 00:25:30,834 （最終檢查） 544 00:25:31,304 --> 00:25:32,704 明天真的開嗎？ 545 00:25:33,434 --> 00:25:35,203 我想快點開始。 546 00:25:35,204 --> 00:25:37,773 （餐廳開門了…） 547 00:25:37,774 --> 00:25:40,513 - 還有一天。 - 還有一天。 548 00:25:40,514 --> 00:25:41,884 (單盤屋) 549 00:25:42,084 --> 00:25:44,313 （玩家進入單盤屋） 550 00:25:44,314 --> 00:25:46,414 還剩一天！ 551 00:25:46,684 --> 00:25:49,053 歡迎來到單盤屋。 552 00:25:49,054 --> 00:25:51,424 （玩家進入單盤屋） 553 00:25:52,294 --> 00:25:55,864 （所有員工都已到齊。） 554 00:25:57,464 --> 00:26:00,034 無論如何我們都必須測試它。 555 00:26:00,864 --> 00:26:03,003 準備好後我們會立即品嚐。 556 00:26:03,004 --> 00:26:04,333 我們必須訓練... 557 00:26:04,334 --> 00:26:06,034 兼職者一邊品嚐。 558 00:26:06,874 --> 00:26:08,303 （白大廚開場前的殺手鐧） 559 00:26:08,304 --> 00:26:10,603 （最終選單檢查...） 560 00:26:10,604 --> 00:26:17,714 （透過當地人的品嚐測試） 561 00:26:18,954 --> 00:26:20,824 （單鍋具有完美的組合。） 562 00:26:21,224 --> 00:26:22,824 你最喜歡什麼？ 563 00:26:23,724 --> 00:26:25,854 請讓我們知道您希望我們更改哪些內容。 564 00:26:26,254 --> 00:26:28,263 只有一邊比另一邊強。 565 00:26:28,264 --> 00:26:30,364 （研究當地人的寶貴回應） 566 00:26:31,164 --> 00:26:35,664 （法國人對單烤五花肉有何反應？） 567 00:26:36,634 --> 00:26:38,473 - 你好。 - 你好。 568 00:26:38,474 --> 00:26:40,074 - 你好。 - 你好。 569 00:26:40,134 --> 00:26:41,743 - 你好。你好。 - 你好。 570 00:26:41,744 --> 00:26:43,444 （一起測試的兼職人員在這裡。） 571 00:26:43,474 --> 00:26:44,643 （史金、羅克珊娜） 572 00:26:44,644 --> 00:26:45,743 你好。你好。 573 00:26:45,744 --> 00:26:46,814 （史金、羅克珊娜） 574 00:26:50,244 --> 00:26:51,284 晚上好。 575 00:26:51,354 --> 00:26:52,683 請進來。 576 00:26:52,684 --> 00:26:54,324 （他們邀請了附近一家餐廳的員工。） 577 00:26:54,754 --> 00:26:56,483 - 歡迎！ - 歡迎！ 578 00:26:56,484 --> 00:26:57,754 歡迎。 579 00:26:58,024 --> 00:27:00,964 （也加入大家的喊叫聲） 580 00:27:01,424 --> 00:27:04,634 （表2，兼職，表1，邀請的鄰居） 581 00:27:05,364 --> 00:27:06,734 您也在這個領域工作嗎？ 582 00:27:06,894 --> 00:27:09,164 不，我們在這裡工作。 583 00:27:09,564 --> 00:27:11,233 但今晚，我們將參加味覺測試。 584 00:27:11,234 --> 00:27:12,774 - 你正在品嚐。 - 是的。 585 00:27:13,404 --> 00:27:15,374 你是哪家餐廳的？ 586 00:27:15,444 --> 00:27:16,973 它就在那裡。 587 00:27:16,974 --> 00:27:19,443 我們幾週前剛開業。 588 00:27:19,444 --> 00:27:21,943 你是業主嗎？ 589 00:27:21,944 --> 00:27:24,153 - 我是店長。 - 店長。 590 00:27:24,154 --> 00:27:25,854 你呢？ 591 00:27:25,954 --> 00:27:28,454 我是總經理。 592 00:27:29,824 --> 00:27:33,794 （他們會如何評價單盤屋？） 593 00:27:34,464 --> 00:27:36,464 讓我們放 2 個 2 人平底鍋。 594 00:27:38,734 --> 00:27:41,264 （當鍋子放好後...） 595 00:27:41,664 --> 00:27:43,534 我現在要把肉放在上面。 596 00:27:46,034 --> 00:27:49,274 （肉來了。） 597 00:27:50,744 --> 00:27:51,773 它已經開始了。 598 00:27:51,774 --> 00:27:55,384 （這個聲音標誌著單盤屋的開始。） 599 00:27:55,684 --> 00:27:57,184 聞起來真香。 600 00:28:01,854 --> 00:28:05,424 （如果肉已經移進去了…） 601 00:28:05,924 --> 00:28:08,224 - 放上年糕。 - 好的。 602 00:28:08,794 --> 00:28:11,864 （用油煎年糕） 603 00:28:12,694 --> 00:28:13,994 當它們變軟時... 604 00:28:16,204 --> 00:28:18,304 （平菇來了。） 605 00:28:20,034 --> 00:28:21,543 我已經做了... 606 00:28:21,544 --> 00:28:24,043 一個簡單的醬汁就是為了這個。 607 00:28:24,044 --> 00:28:25,044 （興奮） 608 00:28:25,374 --> 00:28:28,213 我稱之為多用途醬。 609 00:28:28,214 --> 00:28:29,714 （這是另一位觀眾。） 610 00:28:30,484 --> 00:28:31,683 是不是很神奇呢？ 611 00:28:31,684 --> 00:28:32,713 （只需添加一匙即可。） 612 00:28:32,714 --> 00:28:33,814 就是這樣。 613 00:28:34,284 --> 00:28:35,583 （超簡單的年糕就完成了。） 614 00:28:35,584 --> 00:28:36,924 - 幫我看好鍋子。 - 好的。 615 00:28:38,124 --> 00:28:41,094 （炒泡菜更香） 616 00:28:41,594 --> 00:28:44,564 （大蒜經過油炸以減少辣味。） 617 00:28:45,164 --> 00:28:46,663 加入一些辣椒粉。 618 00:28:46,664 --> 00:28:47,704 （在調味蔥上撒上辣椒粉） 619 00:28:48,064 --> 00:28:49,134 好的。 620 00:28:51,974 --> 00:28:54,704 （將地瓜和馬鈴薯煮至金黃色） 621 00:28:55,644 --> 00:28:58,814 （7種輔料已準備好。） 622 00:28:59,274 --> 00:29:00,983 （他們現在將和肉一起搬進來。） 623 00:29:00,984 --> 00:29:03,314 （整顆大蒜） 624 00:29:04,014 --> 00:29:05,113 （站在白廚師旁邊） 625 00:29:05,114 --> 00:29:07,414 （重組大蒜） 626 00:29:07,884 --> 00:29:10,484 （泡菜） 627 00:29:12,394 --> 00:29:14,394 （交換地點） 628 00:29:14,824 --> 00:29:19,234 （他盡可能地跟隨白廚師。） 629 00:29:19,864 --> 00:29:21,904 （年糕） 630 00:29:22,504 --> 00:29:24,874 （馬鈴薯、地瓜） 631 00:29:25,674 --> 00:29:26,933 它粘在底部。 632 00:29:26,934 --> 00:29:28,374 （用洋蔥和蔥增加體積） 633 00:29:31,814 --> 00:29:35,914 （肉及其最好的側踢） 634 00:29:38,484 --> 00:29:39,713 請把它接過來。 635 00:29:39,714 --> 00:29:41,954 （測試盤已準備好。） 636 00:29:46,224 --> 00:29:47,354 它是巨大的。 637 00:29:48,664 --> 00:29:51,234 （她忍不住笑了。） 638 00:29:51,494 --> 00:29:53,034 這真的是為了品嚐嗎？ 639 00:29:54,134 --> 00:29:56,704 （被意想不到的大尺寸嚇了一跳） 640 00:29:57,504 --> 00:29:58,633 完成。 641 00:29:58,634 --> 00:30:00,574 （準備備用菜單，炒辣子雞） 642 00:30:01,144 --> 00:30:03,274 你必須用剪刀剪雞肉。 643 00:30:04,314 --> 00:30:05,314 剪掉嗎？ 644 00:30:05,315 --> 00:30:07,044 上桌時，將肉切好。 645 00:30:07,474 --> 00:30:08,684 - 你是說我嗎？ - 是的。 646 00:30:09,644 --> 00:30:11,913 你得好好給他們解釋一下。 647 00:30:11,914 --> 00:30:15,324 （我以前從未這樣做過。） 648 00:30:16,024 --> 00:30:19,194 （焦躁不安） 649 00:30:19,754 --> 00:30:20,754 雞。 650 00:30:20,755 --> 00:30:23,664 （路過炒辣子雞） 651 00:30:24,634 --> 00:30:26,293 這是雞。 652 00:30:26,294 --> 00:30:27,664 （樓層經理開始服務。） 653 00:30:27,934 --> 00:30:30,334 我要把它剪給你。一秒鐘。 654 00:30:30,434 --> 00:30:34,204 你能遞給我一些剪刀和鉗子嗎？ 655 00:30:34,704 --> 00:30:35,743 - 鉗子？ - 是的。 656 00:30:35,744 --> 00:30:36,744 （當你迫切需要它時，它總是丟失。） 657 00:30:36,744 --> 00:30:37,744 堅持住。 658 00:30:38,414 --> 00:30:39,444 我會用這些。 659 00:30:41,084 --> 00:30:43,984 （既然來得及時，他就用鑷子。） 660 00:30:44,614 --> 00:30:45,714 有骨頭。 661 00:30:46,584 --> 00:30:47,584 （滑倒） 662 00:30:47,585 --> 00:30:49,924 （他結結巴巴地切球，因為這是他第一次發球。） 663 00:30:50,484 --> 00:30:54,724 這是一個單鍋菜，意思是“un poelon”。 664 00:30:55,294 --> 00:30:57,664 還有一些... 665 00:30:58,194 --> 00:30:59,494 洋蔥和韭菜。 666 00:31:00,034 --> 00:31:01,264 還有... 667 00:31:02,464 --> 00:31:03,633 韓國辣椒粉。 668 00:31:03,634 --> 00:31:04,973 （他在介紹菜單時結結巴巴。） 669 00:31:04,974 --> 00:31:06,074 這是泡菜。 670 00:31:06,504 --> 00:31:10,974 這是炒年糕，是一種帶有醬汁的年糕。 671 00:31:11,274 --> 00:31:12,873 是的。享受。 672 00:31:12,874 --> 00:31:14,214 - 謝謝。 - 謝謝。 673 00:31:15,044 --> 00:31:18,184 （約翰終於完成服務並離開。） 674 00:31:22,884 --> 00:31:25,924 （偷看） 675 00:31:30,124 --> 00:31:33,364 （看到同事吃飯終於開始吃飯了） 676 00:31:33,794 --> 00:31:37,434 （他們都在嘗試年糕。） 677 00:31:38,074 --> 00:31:39,203 （他正要吃飯，） 678 00:31:39,204 --> 00:31:42,544 （然後他停了下來。） 679 00:31:43,204 --> 00:31:44,473 （最後他選什麼？） 680 00:31:44,474 --> 00:31:47,314 （這是一塊肉。） 681 00:31:47,884 --> 00:31:51,154 （又一塊肉） 682 00:31:51,914 --> 00:31:54,554 （單吃調味大蔥） 683 00:31:55,424 --> 00:31:57,694 （他又要去吃大蔥了。） 684 00:31:57,954 --> 00:32:01,694 （不過和肉一起吃會更美味。） 685 00:32:02,594 --> 00:32:05,694 （有必要更詳細地解釋一下。） 686 00:32:06,364 --> 00:32:07,364 （掃視） 687 00:32:07,365 --> 00:32:09,764 （白廚師注意到了。） 688 00:32:10,264 --> 00:32:11,474 （微笑） 689 00:32:12,604 --> 00:32:14,334 （又看了一眼） 690 00:32:15,244 --> 00:32:17,444 （又看了一眼） 691 00:32:17,814 --> 00:32:21,513 （這位顧客正在自己吃泡菜和蔥。） 692 00:32:21,514 --> 00:32:23,614 （皺眉） 693 00:32:23,844 --> 00:32:25,854 我們該如何描述調味蔥呢？ 694 00:32:26,184 --> 00:32:27,513 （員工不知道，忙著討論。） 695 00:32:27,514 --> 00:32:29,353 - 這不是泡菜。 - 不。 696 00:32:29,354 --> 00:32:30,624 它更像是沙拉。 697 00:32:31,594 --> 00:32:34,794 （白廚師長靜靜地看著。） 698 00:32:35,794 --> 00:32:37,123 （測試桌已經吃完了。） 699 00:32:37,124 --> 00:32:39,993 - 謝謝你的到來。 - 謝謝。 700 00:32:39,994 --> 00:32:42,234 我只是想問你... 701 00:32:42,564 --> 00:32:45,903 主菜怎麼樣？ 702 00:32:45,904 --> 00:32:47,634 - 非常好。是的。 - 可以嗎？ 703 00:32:48,044 --> 00:32:49,303 對我們來說有點辣，但是很好。 704 00:32:49,304 --> 00:32:51,114 - 有點辣？好的。 - 是的。 705 00:32:51,544 --> 00:32:55,914 你認為我們這頓飯該收多少錢？ 706 00:32:56,644 --> 00:32:59,014 （思考） 707 00:32:59,154 --> 00:33:00,983 也許35... 708 00:33:00,984 --> 00:33:04,423 是的，我想大約 35 到 40 歐元。 709 00:33:04,424 --> 00:33:05,593 - 真的嗎？ - 是的。 710 00:33:05,594 --> 00:33:07,293 好的，完美。非常感謝。 711 00:33:07,294 --> 00:33:08,394 - 謝謝。 - 謝謝。 712 00:33:08,594 --> 00:33:10,323 謝謝。 713 00:33:10,324 --> 00:33:11,793 謝謝。 714 00:33:11,794 --> 00:33:13,064 （他們經驗豐富的鄰居已經離開了。） 715 00:33:13,134 --> 00:33:14,663 我認為最困難的部分... 716 00:33:14,664 --> 00:33:15,963 （他們還在忙著討論應該如何服務。） 717 00:33:15,964 --> 00:33:17,603 正在控制熱量。這是不均勻的。 718 00:33:17,604 --> 00:33:19,004 一側可能會變冷。 719 00:33:20,034 --> 00:33:21,473 （白廚師在角落看起來很嚴肅。） 720 00:33:21,474 --> 00:33:22,704 白廚師。 721 00:33:23,044 --> 00:33:25,543 之前顧客告訴我... 722 00:33:25,544 --> 00:33:27,173 調味洋蔥和蔥太辣了。 723 00:33:27,174 --> 00:33:28,983 真的嗎？我沒有用辣椒粉。 724 00:33:28,984 --> 00:33:30,884 因為洋蔥是生的。 725 00:33:31,654 --> 00:33:33,783 不，當他們吃肉的時候， 726 00:33:33,784 --> 00:33:35,623 他們也應該煮洋蔥。 727 00:33:35,624 --> 00:33:37,683 蔥和洋蔥... 728 00:33:37,684 --> 00:33:39,123 食用前應煮熟。 729 00:33:39,124 --> 00:33:40,924 - 你不要馬上吃它。 - 不。 730 00:33:41,494 --> 00:33:44,834 （但他生吃它們，因為沒有人解釋。） 731 00:33:45,564 --> 00:33:48,304 （就連兼職的人也是如此。） 732 00:33:49,234 --> 00:33:52,074 （脆脆的） 733 00:33:52,434 --> 00:33:55,004 你必須很好地解釋他們應該如何吃。 734 00:33:55,774 --> 00:33:56,774 我告訴你了。 735 00:33:56,775 --> 00:33:58,374 你必須一對一地為他們服務。 736 00:33:58,714 --> 00:34:00,913 你應該站在這裡... 737 00:34:00,914 --> 00:34:03,783 並告訴他們怎麼吃。 738 00:34:03,784 --> 00:34:05,053 你需要解釋一下。 739 00:34:05,054 --> 00:34:07,314 這就是為什麼我們需要這麼多伺服器。 740 00:34:07,684 --> 00:34:10,553 我們不能像以前那樣為他們服務。 741 00:34:10,554 --> 00:34:13,123 你必須從側面燒烤並解釋。 742 00:34:13,124 --> 00:34:14,453 告訴他們稍後再吃這個。 743 00:34:14,454 --> 00:34:16,064 你必須教他們如何吃飯。 744 00:34:16,164 --> 00:34:18,694 想像一下在餐桌上為顧客做飯的情況。 745 00:34:18,834 --> 00:34:22,063 在韓國，工作人員會為你烤肉。 746 00:34:22,064 --> 00:34:23,304 他們不會讓你這樣做。 747 00:34:23,604 --> 00:34:27,174 （他們不只為你燒烤，） 748 00:34:27,774 --> 00:34:31,544 （他們還解釋了最佳的食物組合。） 749 00:34:32,014 --> 00:34:35,684 （特寫服務） 750 00:34:36,284 --> 00:34:37,883 你必須不斷地教他們如何吃飯。 751 00:34:37,884 --> 00:34:39,484 （我們應該像他們在韓國那樣服務！） 752 00:34:39,954 --> 00:34:42,584 我可以再試練習一次嗎？ 753 00:34:43,754 --> 00:34:45,153 - 你要我幫你做一個嗎？ - 是的。 754 00:34:45,154 --> 00:34:46,254 我們來試試吧。 755 00:34:46,524 --> 00:34:49,424 當它出來時他們會喜歡它。 756 00:34:50,364 --> 00:34:52,893 好的。這就是你應該如何解釋它。 757 00:34:52,894 --> 00:34:54,534 今天的主角是肉。 758 00:34:54,734 --> 00:34:56,164 所以你應該建議他們... 759 00:34:56,304 --> 00:34:59,173 嘗試將肉浸入水中... 760 00:34:59,174 --> 00:35:00,174 兩種醬汁中的一種。 761 00:35:00,175 --> 00:35:01,904 他們也可以嘗試一下。 762 00:35:02,304 --> 00:35:04,304 大多數人都會選擇這種醬汁。 763 00:35:05,474 --> 00:35:06,774 （好吃） 764 00:35:06,944 --> 00:35:09,113 - 這就是他們的反應。 - 油封。 765 00:35:09,114 --> 00:35:10,583 他應該因此受到讚揚。 766 00:35:10,584 --> 00:35:11,954 （關注和愛是必不可少的。） 767 00:35:12,114 --> 00:35:15,054 你明白了嗎？其次， 768 00:35:15,324 --> 00:35:16,923 我想建議... 769 00:35:16,924 --> 00:35:18,824 肉配泡菜。 770 00:35:19,524 --> 00:35:21,263 韓國人沒有它就活不下去。 771 00:35:21,264 --> 00:35:22,424 大家都聽過泡菜吧？ 772 00:35:22,564 --> 00:35:24,324 這是最重要的。 773 00:35:24,964 --> 00:35:27,263 大蔥現在是生的。 774 00:35:27,264 --> 00:35:29,663 趁熱攪拌一下... 775 00:35:29,664 --> 00:35:31,773 等到它消失並失去辣味。 776 00:35:31,774 --> 00:35:32,904 您所要做的就是等待。 777 00:35:33,034 --> 00:35:34,134 之後就可以一起吃了。 778 00:35:34,504 --> 00:35:35,573 現在，這是什麼？ 779 00:35:35,574 --> 00:35:37,273 大家都知道韓國人很喜歡炒年糕。 780 00:35:37,274 --> 00:35:40,343 通常，你會建議人們吃大蒜和包裝。 781 00:35:40,344 --> 00:35:42,143 從這裡你可以吃土豆， 782 00:35:42,144 --> 00:35:44,044 地瓜和沒有肉的年糕。 783 00:35:44,184 --> 00:35:46,713 還不吃這個。繼續翻過來... 784 00:35:46,714 --> 00:35:49,523 直到煮熟。由於火候較弱，所以煮的時間要長一些。 785 00:35:49,524 --> 00:35:50,524 好的？ 786 00:35:50,684 --> 00:35:52,824 解釋起來很有趣。我做得有點短。 787 00:35:53,394 --> 00:35:54,453 你明白了嗎？ 788 00:35:54,454 --> 00:35:55,594 （他花了 20 分鐘。） 789 00:35:57,064 --> 00:36:00,164 （真是太有趣了…） 790 00:36:01,164 --> 00:36:04,463 （有壓力） 791 00:36:04,464 --> 00:36:06,104 約翰內心快要死了。 792 00:36:06,204 --> 00:36:07,504 我可以從他的臉上看到這一點。 793 00:36:07,704 --> 00:36:08,804 不，我有信心。 794 00:36:09,204 --> 00:36:11,313 不要緊張，慢慢來。 795 00:36:11,314 --> 00:36:13,513 只要一步一步走，就能享受樂趣。 796 00:36:13,514 --> 00:36:16,713 想像一下成為客戶的指南。 797 00:36:16,714 --> 00:36:18,383 - 偉大的！ - 我想吃這個。 798 00:36:18,384 --> 00:36:20,583 - 現在？太好了。 - 我要吃飯... 799 00:36:20,584 --> 00:36:22,454 - 明天解釋。 - 正確的。 800 00:36:23,554 --> 00:36:24,994 煮熟後一點也不辣。 801 00:36:26,124 --> 00:36:27,154 洋蔥和蔥。 802 00:36:28,664 --> 00:36:29,823 - 幹得好，大家。 - 謝謝。 803 00:36:29,824 --> 00:36:31,893 - 謝謝。 - 謝謝。 804 00:36:31,894 --> 00:36:33,193 明天見。 805 00:36:33,194 --> 00:36:34,234 （永無止境的練習隨著白廚師的課程而結束。） 806 00:36:35,034 --> 00:36:38,804 （終於，開幕當天天亮了。） 807 00:36:39,174 --> 00:36:40,204 你睡得好嗎？ 808 00:36:42,274 --> 00:36:44,004 早安. 809 00:36:44,174 --> 00:36:45,844 - 早安. - 你睡的好嗎？ 810 00:36:45,914 --> 00:36:46,914 是的。 811 00:36:46,915 --> 00:36:48,913 （員工都起身了。） 812 00:36:48,914 --> 00:36:51,043 - 早安。 - 你剛起床嗎？天哪。 813 00:36:51,044 --> 00:36:53,914 （半睡半醒） 814 00:36:54,184 --> 00:36:56,023 是不是……有什麼女人…… 815 00:36:56,024 --> 00:36:58,024 剛才打電話給我嗎？ 816 00:36:59,654 --> 00:37:01,253 我夢中的一個女人走了， 817 00:37:01,254 --> 00:37:02,724 “約翰！” 818 00:37:02,824 --> 00:37:03,994 - 在你的夢裡？ - 是的。 819 00:37:05,764 --> 00:37:06,794 約翰！ 820 00:37:07,494 --> 00:37:08,503 約翰！ 821 00:37:08,504 --> 00:37:09,564 （李章宇，約翰的夢想女人） 822 00:37:10,134 --> 00:37:11,703 在我的夢裡， 823 00:37:11,704 --> 00:37:13,204 你的聲音聽起來像個女人。 824 00:37:13,804 --> 00:37:15,243 （笑） 825 00:37:15,244 --> 00:37:16,574 就像一聲尖叫。 826 00:37:16,944 --> 00:37:18,014 “約翰！” 827 00:37:18,874 --> 00:37:19,874 我很驚訝。 828 00:37:19,875 --> 00:37:21,714 （練習過多的後遺症） 829 00:37:21,914 --> 00:37:24,384 （4小時後） 830 00:37:24,884 --> 00:37:27,114 等我們關門的時候他就會變成殭屍了。 831 00:37:27,354 --> 00:37:28,954 尹施允！更加熱情。 832 00:37:29,624 --> 00:37:30,754 我們該怎麼辦？ 833 00:37:30,984 --> 00:37:32,154 為什麼我感覺少了點什麼？ 834 00:37:32,354 --> 00:37:34,024 缺少的是你的頭腦。 835 00:37:34,924 --> 00:37:37,194 （法國壓倒性的第一個工作日即將到來。） 836 00:37:38,034 --> 00:37:40,063 - 已經開始了。 - 是的，有。 837 00:37:40,064 --> 00:37:45,004 （天才白南明3） 838 00:37:46,104 --> 00:37:47,204 就是這樣。 839 00:37:47,374 --> 00:37:48,673 為什麼大家都被凍住了？ 840 00:37:48,674 --> 00:37:50,174 （光明新人） 841 00:37:51,874 --> 00:37:54,014 今天正是吃五花肉的好日子。 842 00:37:55,444 --> 00:37:57,144 使用法語... 843 00:37:57,644 --> 00:38:00,054 當我沒有想到烤肉時。 844 00:38:00,854 --> 00:38:02,784 正確的？我沒有做好準備。 845 00:38:02,984 --> 00:38:04,154 我們可以簡單... 846 00:38:05,154 --> 00:38:07,024 用我們的身體來溝通。 847 00:38:07,694 --> 00:38:08,694 像這樣。 848 00:38:08,924 --> 00:38:11,364 我很可能會變成一隻猩猩。 849 00:38:12,064 --> 00:38:14,534 肢體語言將佔99%。 850 00:38:16,504 --> 00:38:20,274 （他們一邊不停地練習，一邊夢想著成為猩猩） 851 00:38:20,904 --> 00:38:24,674 （他們到達餐廳。） 852 00:38:25,274 --> 00:38:26,313 我們走吧。 853 00:38:26,314 --> 00:38:28,643 (9:30am: 抵達單盤屋) 854 00:38:28,644 --> 00:38:29,684 我們走吧。 855 00:38:29,914 --> 00:38:31,284 好悲傷。 856 00:38:33,714 --> 00:38:36,084 （白廚師是第一個開門的。） 857 00:38:36,924 --> 00:38:38,294 善良。 858 00:38:39,194 --> 00:38:41,053 - 我們到了。 - 歡迎。 859 00:38:41,054 --> 00:38:42,094 多麼漂亮啊。 860 00:38:42,424 --> 00:38:43,424 - 好的。 - 歡迎。 861 00:38:43,425 --> 00:38:44,494 （馬上歡迎他們…） 862 00:38:44,894 --> 00:38:47,564 （是Single Pan House的製服。） 863 00:38:47,864 --> 00:38:50,464 - 烤肉屋的關鍵在於能源。 - 活力。 864 00:38:50,664 --> 00:38:52,674 - 繫緊你的圍裙。讓我們這樣做吧。 - 正確的。 865 00:38:53,134 --> 00:38:54,374 這是能量。 866 00:38:55,204 --> 00:38:56,204 好的。 867 00:38:56,944 --> 00:39:00,614 （單鍋屋主廚白鐘元） 868 00:39:01,684 --> 00:39:05,014 （Single Pan House 副主廚 李章宇） 869 00:39:05,914 --> 00:39:08,824 （單鍋屋調酒師權宥利） 870 00:39:10,184 --> 00:39:12,724 （Single Pan House 樓層管理員 John Park） 871 00:39:13,024 --> 00:39:14,494 （活動一下前臂肌肉） 872 00:39:15,194 --> 00:39:17,924 （Single Pan House新人尹施允） 873 00:39:18,194 --> 00:39:19,493 好吧，我們檢查一下... 874 00:39:19,494 --> 00:39:20,863 不，我們必須先準備肉。 875 00:39:20,864 --> 00:39:21,864 好的。 876 00:39:22,004 --> 00:39:25,734 （廚房準備肉） 877 00:39:28,904 --> 00:39:31,344 （肉山如能量一樣高） 878 00:39:32,244 --> 00:39:34,914 （戴上手套，標誌著開始） 879 00:39:35,384 --> 00:39:38,314 （重擊） 880 00:39:38,714 --> 00:39:40,084 廚房裡聲音很大。 881 00:39:40,154 --> 00:39:41,984 - 開始了。 - 開始了。 882 00:39:42,454 --> 00:39:43,983 （副主廚磨刀。） 883 00:39:43,984 --> 00:39:45,654 （白廚師長正在準備切菜板。） 884 00:39:46,094 --> 00:39:47,454 其他的刀在哪裡？ 885 00:39:48,194 --> 00:39:49,224 其他的刀呢？ 886 00:39:49,464 --> 00:39:50,623 他目前正在使用一個。 887 00:39:50,624 --> 00:39:52,393 為什麼要用剔骨刀... 888 00:39:52,394 --> 00:39:53,694 剝大蒜？ 889 00:39:54,394 --> 00:39:55,403 這個？ 890 00:39:55,404 --> 00:39:56,703 我會歸還它。 891 00:39:56,704 --> 00:39:58,034 - 不，繼續。 - 好的。 892 00:39:58,904 --> 00:40:00,474 難怪這把刀看起來很奇怪。 893 00:40:01,844 --> 00:40:03,404 我當時想，“多酷的刀啊。” 894 00:40:04,704 --> 00:40:07,474 難怪你的刀看起來很酷。 895 00:40:08,184 --> 00:40:09,413 看起來很酷。 896 00:40:09,414 --> 00:40:11,043 （薄而鋒利的刀片適合剔骨。） 897 00:40:11,044 --> 00:40:12,284 您選擇了一把看起來很酷的刀嗎？ 898 00:40:12,414 --> 00:40:13,954 是的，最酷的一個。 899 00:40:14,084 --> 00:40:16,784 我一定有屠夫的DNA。 900 00:40:17,784 --> 00:40:20,694 （單盤屋真正的屠夫） 901 00:40:21,194 --> 00:40:24,224 （開始做五花肉） 902 00:40:24,764 --> 00:40:28,094 （用剔骨刀將骨頭精確地分開） 903 00:40:28,564 --> 00:40:31,434 （即使會造成科技頸） 904 00:40:32,504 --> 00:40:34,074 （彈出） 905 00:40:35,844 --> 00:40:37,673 韓國的屠夫真是厲害。 906 00:40:37,674 --> 00:40:40,274 他們在交貨前為您準備好一切。 907 00:40:41,614 --> 00:40:44,184 （用盡全力） 908 00:40:47,514 --> 00:40:49,583 （熟練地準備肉） 909 00:40:49,584 --> 00:40:50,584 一切都好。 910 00:40:51,154 --> 00:40:54,593 （把做好的五花肉包上保鮮膜…） 911 00:40:54,594 --> 00:40:56,464 （存放在冰箱裡） 912 00:40:57,894 --> 00:40:59,334 我就是這樣鍛鍊的。 913 00:40:59,434 --> 00:41:01,193 （準備肉時總共500公斤大3） 914 00:41:01,194 --> 00:41:02,333 看起來很難。 915 00:41:02,334 --> 00:41:04,434 （他還有六包要運。） 916 00:41:04,934 --> 00:41:07,204 （同時） 917 00:41:08,474 --> 00:41:11,774 （午餐時間，其他餐廳...） 918 00:41:12,314 --> 00:41:13,644 （轉身） 919 00:41:14,244 --> 00:41:17,984 （也在準備開業。） 920 00:41:18,084 --> 00:41:20,214 表格必須有數字。 921 00:41:21,314 --> 00:41:23,453 讓我們檢查一下桌子的位置。 922 00:41:23,454 --> 00:41:24,454 好的。 923 00:41:25,494 --> 00:41:27,724 我們必須這樣做。 924 00:41:28,094 --> 00:41:31,593 我們需要為此留出空間。 925 00:41:31,594 --> 00:41:32,594 是的，這是... 926 00:41:33,034 --> 00:41:36,134 （把桌子擺得寬敞一些） 927 00:41:36,334 --> 00:41:38,304 （從遠處檢查後） 928 00:41:39,004 --> 00:41:41,604 （室外的桌子已經擺好了。） 929 00:41:41,944 --> 00:41:46,314 （過了一會兒，隔壁的餐廳…） 930 00:41:46,914 --> 00:41:50,484 （還擺好桌子。） 931 00:41:50,914 --> 00:41:53,584 （掃視） 932 00:41:54,214 --> 00:41:55,524 （又看了一眼） 933 00:42:04,664 --> 00:42:07,264 （她突然來我們餐廳？） 934 00:42:07,464 --> 00:42:08,704 - 嗨。 - 你好。 935 00:42:09,234 --> 00:42:12,034 （外面有人叫約翰？） 936 00:42:13,625 --> 00:42:15,724 （隔壁餐廳的工作人員…） 937 00:42:15,725 --> 00:42:17,265 （一直看著單盤屋。） 938 00:42:20,895 --> 00:42:23,465 （她突然來我們餐廳？） 939 00:42:23,605 --> 00:42:24,905 - 嗨。 - 你好。 940 00:42:25,435 --> 00:42:27,875 （外面有人叫約翰？） 941 00:42:28,075 --> 00:42:31,044 到目前為止，這是我們的餐廳。 942 00:42:31,045 --> 00:42:32,174 - 好的。 - 把你的椅子拿開。 943 00:42:32,175 --> 00:42:35,485 你的椅子不應該交叉。 944 00:42:35,885 --> 00:42:38,015 - 我們需要把椅子放在這裡。 - 知道了。好的。 945 00:42:38,115 --> 00:42:41,015 （隔壁的餐廳抱怨越界。） 946 00:42:41,785 --> 00:42:46,195 （我們的椅子已經穿過了隔壁餐廳的區域。） 947 00:42:47,195 --> 00:42:50,395 （將前排向前調整） 948 00:42:51,365 --> 00:42:52,935 這應該沒問題吧 949 00:42:54,465 --> 00:42:58,265 （問題出在後排。） 950 00:42:58,835 --> 00:43:01,574 （後排的設定很困難。） 951 00:43:01,575 --> 00:43:04,505 （更糟的是，後背碰到了門。） 952 00:43:05,145 --> 00:43:07,615 （樓主想了一會兒。） 953 00:43:07,975 --> 00:43:10,245 讓我們擺脫一張桌子。 954 00:43:11,485 --> 00:43:15,925 （最終，刪除了 1 個表。） 955 00:43:18,955 --> 00:43:20,054 三個看起來就夠了 956 00:43:20,055 --> 00:43:21,795 （4至3張戶外桌） 957 00:43:22,225 --> 00:43:23,264 （為了更好的服務） 958 00:43:23,265 --> 00:43:24,725 說我們... 959 00:43:24,995 --> 00:43:27,535 - 是的，如果... - 說我們在這裡烤肉... 960 00:43:27,895 --> 00:43:29,165 還有這裡。 961 00:43:29,605 --> 00:43:31,335 這個設置很完美。 962 00:43:32,205 --> 00:43:34,204 （樸不知道後果…） 963 00:43:34,205 --> 00:43:36,075 （由他的決定引起。） 964 00:43:37,005 --> 00:43:39,915 - 現在幾點了？ - 現在是上午 10 點 47 分。 965 00:43:40,075 --> 00:43:42,985 (開場前1小時13分鐘) 966 00:43:44,085 --> 00:43:47,415 （一盤五花肉加一堆配菜） 967 00:43:48,585 --> 00:43:49,854 （泡菜、洋蔥、蔥、年糕、） 968 00:43:49,855 --> 00:43:51,184 （馬鈴薯和地瓜，整顆大蒜） 969 00:43:51,185 --> 00:43:54,124 （多達 7 種輔料） 970 00:43:54,125 --> 00:43:56,624 （距離開場還有1小時） 971 00:43:56,625 --> 00:43:58,164 （7種輔料完成） 972 00:43:58,165 --> 00:44:01,795 (0%) 973 00:44:02,205 --> 00:44:05,435 （他們會在規定時間內做好準備嗎？） 974 00:44:06,105 --> 00:44:07,135 酒店平底鍋。 975 00:44:09,675 --> 00:44:11,344 給我兩個托盤。 976 00:44:11,345 --> 00:44:12,345 好的。 977 00:44:13,915 --> 00:44:17,085 （這些托盤是可用於烤箱的飯店平底鍋。） 978 00:44:17,485 --> 00:44:21,455 （他打算用飯店的烤箱安全鍋做什麼？） 979 00:44:21,655 --> 00:44:23,554 一些最先進的設備... 980 00:44:23,555 --> 00:44:25,555 是對流烤箱。 981 00:44:25,895 --> 00:44:27,154 這是一個可以做任何事的烤箱 982 00:44:27,155 --> 00:44:28,325 包括油炸。 983 00:44:28,665 --> 00:44:30,495 充分利用對流烤箱， 984 00:44:30,965 --> 00:44:33,335 我們有很多東西可以服務。 985 00:44:34,465 --> 00:44:36,565 - 我要預熱烤箱嗎？ - 是的。 986 00:44:37,035 --> 00:44:38,535 - 180°C？ - 是的，180°C。 987 00:44:39,275 --> 00:44:42,205 （準備好烤箱，讓它努力工作） 988 00:44:42,845 --> 00:44:45,915 （將所有原料倒入飯店鍋中） 989 00:44:46,775 --> 00:44:48,815 （副料1：土豆，副料2：地瓜） 990 00:44:49,245 --> 00:44:51,185 - 年糕。 - 年糕。 991 00:44:52,015 --> 00:44:54,685 （副料3：年糕） 992 00:44:55,015 --> 00:44:56,955 （放入色彩繽紛的蔬菜混合物中，） 993 00:44:57,355 --> 00:44:59,955 （加入了大量的平菇。） 994 00:45:00,625 --> 00:45:01,625 很辣。 995 00:45:01,626 --> 00:45:04,265 （就連那催人淚下的洋蔥片） 996 00:45:05,435 --> 00:45:06,435 好的。 997 00:45:06,436 --> 00:45:07,935 （副料4：洋蔥，放入飯店鍋中） 998 00:45:08,805 --> 00:45:12,205 （副料5：整顆大蒜） 999 00:45:13,705 --> 00:45:15,805 （最後是泡菜） 1000 00:45:16,805 --> 00:45:18,145 泡菜也進烤箱嗎？ 1001 00:45:19,645 --> 00:45:20,974 如果這有效的話，那就太棒了。 1002 00:45:20,975 --> 00:45:22,014 真正的。 1003 00:45:22,015 --> 00:45:23,114 - 正確的？ - 是的。 1004 00:45:23,115 --> 00:45:24,515 這會讓我安心。 1005 00:45:25,355 --> 00:45:26,615 請變得美味。 1006 00:45:27,455 --> 00:45:29,054 它必須不惜一切代價發揮作用。 1007 00:45:29,055 --> 00:45:30,555 （自信） 1008 00:45:31,355 --> 00:45:33,795 （放入預熱好的烤箱） 1009 00:45:34,395 --> 00:45:37,265 （每間飯店的鍋子都進來了。） 1010 00:45:38,065 --> 00:45:41,295 （配菜都在了。） 1011 00:45:41,465 --> 00:45:42,564 三十分鐘。 1012 00:45:42,565 --> 00:45:46,304 （烤箱現在已全面運作！） 1013 00:45:46,305 --> 00:45:49,645 （會及時煮熟嗎？） 1014 00:45:50,045 --> 00:45:53,575 （過了一會兒） 1015 00:45:54,445 --> 00:45:58,215 （張宇第一次使用烤箱，有點擔心。） 1016 00:46:00,485 --> 00:46:02,825 泡菜快要燒焦了，鐘元。 1017 00:46:03,655 --> 00:46:05,325 拿出來，翻轉一下，然後再裝回去。 1018 00:46:05,855 --> 00:46:06,855 明白了。 1019 00:46:10,765 --> 00:46:12,264 （完全沒問題） 1020 00:46:12,265 --> 00:46:13,295 沒關係。 1021 00:46:14,995 --> 00:46:16,334 抱歉，我錯了。 1022 00:46:16,335 --> 00:46:19,404 （烤箱沒問題。） 1023 00:46:19,405 --> 00:46:20,474 中午就開門吧。 1024 00:46:20,475 --> 00:46:22,074 中午？還剩一小時。 1025 00:46:22,075 --> 00:46:23,575 - 知道了。 - 好的。 1026 00:46:24,305 --> 00:46:25,814 - 你好。 - 你好。 1027 00:46:25,815 --> 00:46:27,674 - 早安. - 你好。早安. 1028 00:46:27,675 --> 00:46:29,815 - 你好。 - 你好。 1029 00:46:29,985 --> 00:46:31,384 制服在那邊。 1030 00:46:31,385 --> 00:46:33,314 換好衣服回來見我。 1031 00:46:33,315 --> 00:46:34,785 好的，明白了。 1032 00:46:34,885 --> 00:46:36,154 （他們很快就換了。） 1033 00:46:36,155 --> 00:46:38,724 你能幫忙擺桌嗎？ 1034 00:46:38,725 --> 00:46:39,755 - 當然。 - 好的。 1035 00:46:40,255 --> 00:46:43,165 （佈置室內桌子） 1036 00:46:43,565 --> 00:46:46,435 （每人放一張紙餐墊） 1037 00:46:46,795 --> 00:46:49,235 你能把這個寫下來嗎... 1038 00:46:49,565 --> 00:46:51,505 招牌上？ 1039 00:46:52,175 --> 00:46:54,675 你的字不比我好嗎？ 1040 00:46:54,735 --> 00:46:55,775 好的。 1041 00:46:56,905 --> 00:46:59,345 （羅克珊娜的字跡比較好，在立牌上寫字。） 1042 00:46:59,815 --> 00:47:02,385 （放在靠近門的顯眼位置） 1043 00:47:02,685 --> 00:47:05,785 （午餐開放，一鍋五花肉） 1044 00:47:06,185 --> 00:47:08,285 （監視器選單開啟。） 1045 00:47:08,885 --> 00:47:11,585 （將產地寫在黑板上） 1046 00:47:12,795 --> 00:47:15,225 （當調酒師 Yu Ri 展示樣品飲料時，） 1047 00:47:15,625 --> 00:47:18,795 （地板已準備好營業。） 1048 00:47:19,265 --> 00:47:21,495 （廚房裡的鬧鐘響了。） 1049 00:47:22,135 --> 00:47:24,065 鐘元，已經30分鐘了。 1050 00:47:24,435 --> 00:47:27,035 - 如何？ - 頂部烤箱。請看一下。 1051 00:47:27,605 --> 00:47:30,045 （衝過去） 1052 00:47:31,975 --> 00:47:33,345 不錯。土豆看起來不錯。 1053 00:47:33,415 --> 00:47:35,444 - 我把它拿出來嗎？ - 好的。把它們翻轉過來。 1054 00:47:35,445 --> 00:47:36,485 知道了。 1055 00:47:40,455 --> 00:47:43,685 路過。當心。 1056 00:47:45,795 --> 00:47:47,225 好的。非常好。 1057 00:47:47,725 --> 00:47:48,865 看起來棒極了。 1058 00:47:49,095 --> 00:47:50,164 把顏色拿出來... 1059 00:47:50,165 --> 00:47:51,364 使用大量的辣椒粉。 1060 00:47:51,365 --> 00:47:52,794 請混合一下。 1061 00:47:52,795 --> 00:47:54,395 好的，我會的。 1062 00:47:55,065 --> 00:47:56,634 我小心翼翼，以免壓碎它們。 1063 00:47:56,635 --> 00:47:59,035 碾碎他們就好了。別擔心。 1064 00:48:00,075 --> 00:48:03,345 驚人的。沒想到我們能一口氣完成它們。 1065 00:48:03,975 --> 00:48:05,674 - 是烤箱的功率嗎？ - 是的。 1066 00:48:05,675 --> 00:48:07,115 （這是烤箱的功率。） 1067 00:48:08,115 --> 00:48:09,444 （煮熟的整顆大蒜） 1068 00:48:09,445 --> 00:48:11,314 天哪，大蒜看起來棒極了。 1069 00:48:11,315 --> 00:48:12,685 （煮熟的整顆大蒜） 1070 00:48:16,555 --> 00:48:19,025 （連炒泡菜都成功了！） 1071 00:48:19,395 --> 00:48:21,094 （用烤箱一次完成烹飪） 1072 00:48:21,095 --> 00:48:22,265 混合後保持溫暖。 1073 00:48:22,965 --> 00:48:26,135 （調味大蔥將在食用前混合。） 1074 00:48:29,065 --> 00:48:33,305 （下訂單前保持溫暖） 1075 00:48:33,975 --> 00:48:35,004 30°C 時。 1076 00:48:35,005 --> 00:48:37,275 （廚房也已準備好營業。） 1077 00:48:37,945 --> 00:48:39,144 （目前時間：中午12點） 1078 00:48:39,145 --> 00:48:41,415 （終於到了約定的時間。） 1079 00:48:41,715 --> 00:48:42,944 大家一起加油吧。 1080 00:48:42,945 --> 00:48:44,515 大家一起加油吧。 1081 00:48:46,315 --> 00:48:47,784 - 讓我們盡力而為。 - 好的。 1082 00:48:47,785 --> 00:48:49,054 - 這只是開始。 - 正確的。 1083 00:48:49,055 --> 00:48:51,254 全心全意地解釋。 1084 00:48:51,255 --> 00:48:52,724 食物需要解釋。 1085 00:48:52,725 --> 00:48:53,794 - 知道了。 - 好的。 1086 00:48:53,795 --> 00:48:54,854 - 讓我們全力以赴。 - 好的。 1087 00:48:54,855 --> 00:48:55,924 好的。單盤屋。 1088 00:48:55,925 --> 00:48:57,224 （預祝單盤屋順利啟動） 1089 00:48:57,225 --> 00:48:59,035 - 我們走吧！ - 我們走吧！ 1090 00:48:59,335 --> 00:49:00,335 我們走吧。 1091 00:49:00,336 --> 00:49:01,865 歡呼讓我緊張。 1092 00:49:03,505 --> 00:49:06,005 我希望我不會犯任何錯誤。 1093 00:49:06,235 --> 00:49:07,975 (單盤屋) 1094 00:49:08,035 --> 00:49:09,905 （肉） 1095 00:49:11,005 --> 00:49:12,374 我們是開放的。 1096 00:49:12,375 --> 00:49:13,915 （Single Pan House 已在法國里昂開業！） 1097 00:49:14,075 --> 00:49:17,515 （Single Pan House 法國餐廳的第一張菜單） 1098 00:49:17,885 --> 00:49:20,155 （一鍋五花肉） 1099 00:49:20,555 --> 00:49:22,384 （開胃菜、主菜） 1100 00:49:22,385 --> 00:49:25,025 （所有這些都是每人 34 歐元。） 1101 00:49:25,455 --> 00:49:28,095 （蛋黃醬雞蛋和調味蘑菇將在下一集揭曉！） 1102 00:49:28,455 --> 00:49:31,065 （從五花肉作為主菜的頭部…） 1103 00:49:31,795 --> 00:49:34,365 （7種輔料的最佳組合） 1104 00:49:34,765 --> 00:49:37,335 （最後的K甜點稍後揭曉。） 1105 00:49:37,865 --> 00:49:40,235 （每家巷子店年銷售額至少100萬美元） 1106 00:49:40,875 --> 00:49:44,875 （位於競爭激烈的美食巷，擁有38家必吃餐廳，） 1107 00:49:45,575 --> 00:49:47,745 （試圖用一個平底鍋年銷售額達到100萬美元） 1108 00:49:49,485 --> 00:49:51,014 來吃午餐吧。 1109 00:49:51,015 --> 00:49:52,355 （第一步100萬美元） 1110 00:49:54,685 --> 00:49:55,855 盛大開幕。 1111 00:49:56,185 --> 00:49:58,995 （但它很空。） 1112 00:50:00,995 --> 00:50:02,565 （掃視） 1113 00:50:03,025 --> 00:50:04,025 （又看了一眼） 1114 00:50:04,026 --> 00:50:07,195 （剛入行的餐廳老闆忍不住看向窗外。） 1115 00:50:07,735 --> 00:50:09,965 （同時，開過無數餐廳的白大廚，） 1116 00:50:10,005 --> 00:50:11,164 （掃視） 1117 00:50:11,165 --> 00:50:13,805 （沒有什麼不同。） 1118 00:50:14,905 --> 00:50:17,275 （大家靜靜地等待第一位顧客。） 1119 00:50:23,685 --> 00:50:26,155 （兩個人停在單盤屋前。） 1120 00:50:28,585 --> 00:50:31,384 人們已經對我們的餐廳感興趣了。 1121 00:50:31,385 --> 00:50:32,794 天哪，他們有興趣。 1122 00:50:32,795 --> 00:50:34,425 打開廚房的燈。 1123 00:50:39,365 --> 00:50:41,765 （在他們意識到之前，更多的路人已經聚集了。） 1124 00:50:42,365 --> 00:50:44,205 人們很感興趣。 1125 00:50:44,535 --> 00:50:45,674 （笑容燦爛） 1126 00:50:45,675 --> 00:50:46,905 進來吧。 1127 00:50:48,905 --> 00:50:52,175 （但他們很快就走開了。） 1128 00:50:53,045 --> 00:50:55,785 （微笑到最後） 1129 00:50:56,945 --> 00:51:00,285 （人們有興趣，但沒有人願意走進去。） 1130 00:51:00,655 --> 00:51:02,884 我們現在透過開設許多餐廳就知道了。 1131 00:51:02,885 --> 00:51:04,155 - 正確的。 - 獲得第一個客戶... 1132 00:51:04,625 --> 00:51:05,695 是最難的。 1133 00:51:06,155 --> 00:51:07,824 他們最猶豫。 1134 00:51:07,825 --> 00:51:09,364 我們仍然吸引顧客。 1135 00:51:09,365 --> 00:51:10,395 確切地。 1136 00:51:16,005 --> 00:51:19,605 （就在這時，一對夫婦停在單盤屋前。） 1137 00:51:25,445 --> 00:51:27,515 兩個看起來很享受食物的人是... 1138 00:51:29,285 --> 00:51:30,914 （兩人看起來很享受這頓飯。） 1139 00:51:30,915 --> 00:51:32,245 - 嗨。 - 你好。 1140 00:51:32,315 --> 00:51:33,384 是的，沒錯。 1141 00:51:33,385 --> 00:51:35,685 這是唯一的菜單嗎？ 1142 00:51:36,125 --> 00:51:37,225 是的。 1143 00:51:41,425 --> 00:51:44,995 （皺眉認真思考） 1144 00:51:45,995 --> 00:51:48,334 開業五分鐘後會有顧客嗎？ 1145 00:51:48,335 --> 00:51:50,205 （感覺緊張） 1146 00:51:51,905 --> 00:51:54,505 （小聲） 1147 00:51:54,905 --> 00:51:56,145 （搖頭） 1148 00:51:56,345 --> 00:51:57,705 （搖頭） 1149 00:52:00,345 --> 00:52:01,345 （最後，他們走開了。） 1150 00:52:01,346 --> 00:52:03,615 - 好的。再見。 - 再見。 1151 00:52:05,645 --> 00:52:07,915 這並不容易。他們離開了。 1152 00:52:08,455 --> 00:52:09,484 它太硬。 1153 00:52:09,485 --> 00:52:10,884 - 第一批客戶很難。 - 獲得第一批客戶。 1154 00:52:10,885 --> 00:52:12,524 兩人的臉... 1155 00:52:12,525 --> 00:52:14,024 就好像他們喜歡韓國菜一樣。 1156 00:52:14,025 --> 00:52:15,125 我知道，對吧？ 1157 00:52:15,455 --> 00:52:16,624 他們可能會回來。 1158 00:52:16,625 --> 00:52:18,694 - 但這確實很難。 - 正確的？ 1159 00:52:18,695 --> 00:52:20,735 （不捨得放棄） 1160 00:52:21,195 --> 00:52:23,535 （兩人走後…） 1161 00:52:26,575 --> 00:52:27,575 什麼？ 1162 00:52:27,875 --> 00:52:30,845 實在是… 1163 00:52:31,075 --> 00:52:33,175 - 嗨。 - 你好。 1164 00:52:33,945 --> 00:52:35,414 你是日本人嗎？ 1165 00:52:35,415 --> 00:52:36,914 （點頭） 1166 00:52:36,915 --> 00:52:39,884 不錯。這是一家韓國餐廳。 1167 00:52:39,885 --> 00:52:41,255 你吃過韓國菜嗎？ 1168 00:52:42,855 --> 00:52:45,155 （Si Yoon 中已安裝日文。） 1169 00:52:45,285 --> 00:52:47,354 我們今天開業了。 1170 00:52:47,355 --> 00:52:48,394 今天？ 1171 00:52:48,395 --> 00:52:51,065 （聽到開業消息就朝餐廳走去） 1172 00:52:51,125 --> 00:52:52,165 難以置信。 1173 00:52:52,465 --> 00:52:53,665 特色豬肉。 1174 00:52:53,995 --> 00:52:56,334 果然是有名的廚師啊… 1175 00:52:56,335 --> 00:52:57,765 （印象深刻） 1176 00:53:01,035 --> 00:53:03,705 （他們繼續聊天。） 1177 00:53:05,845 --> 00:53:07,274 - 好的。 - 謝謝。 1178 00:53:07,275 --> 00:53:09,215 （他們是…） 1179 00:53:09,915 --> 00:53:12,755 （這對夫婦看起來很喜歡吃韓國菜...） 1180 00:53:13,555 --> 00:53:16,155 （想了想就離開了。） 1181 00:53:21,555 --> 00:53:23,294 （夫妻倆仔細探尋……） 1182 00:53:23,295 --> 00:53:25,865 （美食巷的每個角落。） 1183 00:53:27,735 --> 00:53:32,165 （查看了全部 38 家餐廳後，） 1184 00:53:33,405 --> 00:53:36,205 （他們回到了單鍋屋！） 1185 00:53:36,375 --> 00:53:38,505 - 歡迎！ - 歡迎！ 1186 00:53:39,275 --> 00:53:41,445 - 歡迎！ - 歡迎！ 1187 00:53:42,075 --> 00:53:45,145 （第一批顧客在裡面就座。） 1188 00:53:45,855 --> 00:53:48,515 （日本顧客坐在外面。） 1189 00:53:49,085 --> 00:53:51,885 （開場僅7分鐘就有2支隊伍進來了！） 1190 00:53:52,955 --> 00:53:55,725 （遞上菜單） 1191 00:54:01,835 --> 00:54:05,135 （他們看菜單的表情看起來很嚴肅。） 1192 00:54:05,805 --> 00:54:08,775 （一盤菜單對顧客來說是新鮮事。） 1193 00:54:08,935 --> 00:54:11,674 你知道韓國烤肉嗎？ 1194 00:54:11,675 --> 00:54:13,245 是的。 1195 00:54:13,275 --> 00:54:15,315 （菜單的深入解釋） 1196 00:54:15,775 --> 00:54:17,985 肉放在一個大平底鍋上。 1197 00:54:18,385 --> 00:54:20,414 它帶有... 1198 00:54:20,415 --> 00:54:24,255 您可以与肉一起享用各种配菜。 1199 00:54:24,785 --> 00:54:27,995 你会找到最好的组合... 1200 00:54:28,255 --> 00:54:30,765 一起吃的時候。 1201 00:54:31,965 --> 00:54:34,695 - 先下兩個訂單。 - 我们要两杯苏打水... 1202 00:54:35,165 --> 00:54:36,205 和兩個烤架。 1203 00:54:37,335 --> 00:54:42,505 （點餐：五花肉2盤、蘇打水2杯） 1204 00:54:43,045 --> 00:54:45,304 今天我們可以嘗試一些平常不會做的事情。 1205 00:54:45,305 --> 00:54:46,675 将会是一种新的味道。 1206 00:54:47,245 --> 00:54:49,615 是的，這次經驗是值得的！ 1207 00:54:50,785 --> 00:54:53,255 （內心充滿興奮） 1208 00:54:54,085 --> 00:54:56,985 （室外桌負責人是會說日語的時潤。） 1209 00:54:57,655 --> 00:55:00,855 今天，我們有一個特別的菜單！ 1210 00:55:01,055 --> 00:55:03,265 （貼近顧客偷聽） 1211 00:55:03,595 --> 00:55:04,994 - 辣炒年糕？ - 辣炒年糕？ 1212 00:55:04,995 --> 00:55:09,304 正確的。這是炒年糕，但是... 1213 00:55:09,305 --> 00:55:10,634 （當客戶好奇時提出） 1214 00:55:10,635 --> 00:55:12,164 這是醬油炒年糕。 1215 00:55:12,165 --> 00:55:13,805 - 醬油炒年糕？ - 是的。 1216 00:55:14,205 --> 00:55:16,344 這是一頓套餐。 1217 00:55:16,345 --> 00:55:17,805 所以這是一頓套餐。 1218 00:55:19,475 --> 00:55:22,015 （正餐讓兩人安靜下來。） 1219 00:55:22,345 --> 00:55:25,085 （有問題嗎？） 1220 00:55:25,245 --> 00:55:27,685 我想花點時間享受它。 1221 00:55:28,315 --> 00:55:29,584 你時間不多嗎？ 1222 00:55:29,585 --> 00:55:32,085 不，我們不。 1223 00:55:32,325 --> 00:55:35,025 （顧客會離開嗎？） 1224 00:55:35,155 --> 00:55:39,125 準備工作已經差不多完成了。 1225 00:55:40,065 --> 00:55:41,534 （掃視） 1226 00:55:41,535 --> 00:55:42,634 我們要不要擁有它？ 1227 00:55:42,635 --> 00:55:44,235 - 請分兩份。 - 好的。 1228 00:55:44,365 --> 00:55:45,735 - 請分兩份。 - 好的。 1229 00:55:46,235 --> 00:55:48,405 （接到訂單時笑容燦爛） 1230 00:55:48,735 --> 00:55:51,105 （新人的精神阻止了顧客離開。） 1231 00:55:51,445 --> 00:55:53,114 - 我們有兩個客戶。 - 他們訂購了嗎？ 1232 00:55:53,115 --> 00:55:54,445 是的，他們做到了。 1233 00:55:54,575 --> 00:55:56,384 - 他們沒有太多時間。 - 好的。 1234 00:55:56,385 --> 00:55:57,914 讓我們來看看他們吃東西的樣子吧。 1235 00:55:57,915 --> 00:55:59,885 他們沒有點飲料嗎？ 1236 00:56:00,415 --> 00:56:02,315 對了，喝酒。 1237 00:56:02,655 --> 00:56:04,485 甚至飲料。 1238 00:56:05,155 --> 00:56:06,155 讓他們選。 1239 00:56:06,156 --> 00:56:07,525 （我會立即收到他們的訂單。） 1240 00:56:07,655 --> 00:56:09,325 （熟練，經驗豐富的樓層經理…） 1241 00:56:09,925 --> 00:56:12,224 - 先下兩個訂單。 - 好的。 1242 00:56:12,225 --> 00:56:14,434 （我回來了。） 1243 00:56:14,435 --> 00:56:15,665 飲料怎麼樣？ 1244 00:56:16,735 --> 00:56:18,204 - 我想要可樂。 - 可樂？ 1245 00:56:18,205 --> 00:56:20,205 - 我想要蘇打水。 - 蘇打水。 1246 00:56:21,235 --> 00:56:23,574 （點餐：2份五花肉、1份可樂、1份蘇打水） 1247 00:56:23,575 --> 00:56:26,245 （這次訂單真的完成了。） 1248 00:56:26,745 --> 00:56:28,345 - 一杯蘇打水。 - 好的。 1249 00:56:28,715 --> 00:56:30,614 - 一瓶可樂。 - 好的。 1250 00:56:30,615 --> 00:56:32,955 （對於新人來說，這是一個艱難的歡迎儀式。） 1251 00:56:34,155 --> 00:56:35,155 這個。 1252 00:56:35,155 --> 00:56:36,155 （他正在廚房準備一個盤子。） 1253 00:56:36,156 --> 00:56:37,324 兩個人。 1254 00:56:37,325 --> 00:56:39,425 （一盤2人份） 1255 00:56:39,555 --> 00:56:40,794 我們會盡快完成。 1256 00:56:40,795 --> 00:56:42,354 （還有白廚師…） 1257 00:56:42,355 --> 00:56:45,165 （準備五花肉。） 1258 00:56:45,865 --> 00:56:48,435 （今天盤的中心） 1259 00:56:49,305 --> 00:56:51,635 （五花肉） 1260 00:56:52,405 --> 00:56:53,635 我應該做一個粉絲服務。 1261 00:56:54,675 --> 00:56:56,374 （屠夫為顧客表演） 1262 00:56:56,375 --> 00:56:58,204 不要擋住視線。靠邊站... 1263 00:56:58,205 --> 00:56:59,645 以便客戶可以看到。 1264 00:57:00,375 --> 00:57:01,974 （他保證了演出的視野暢通無阻。） 1265 00:57:01,975 --> 00:57:04,915 （他開始切片。） 1266 00:57:06,055 --> 00:57:08,385 （厚） 1267 00:57:20,765 --> 00:57:22,865 （灑水） 1268 00:57:23,905 --> 00:57:26,275 （鹽和胡椒可以帶出肉的味道） 1269 00:57:27,475 --> 00:57:30,375 （烤至最佳狀態） 1270 00:57:32,005 --> 00:57:34,815 （雖然白廚師專注於肉類...） 1271 00:57:35,875 --> 00:57:36,914 一一。 1272 00:57:36,915 --> 00:57:38,044 （副主廚準備配菜。） 1273 00:57:38,045 --> 00:57:39,385 我們來一一做吧。 1274 00:57:39,755 --> 00:57:40,884 （甜年糕煮得又香又軟。） 1275 00:57:40,885 --> 00:57:42,055 辣炒年糕看起來很好吃。 1276 00:57:43,025 --> 00:57:45,154 不是太多。就夠了。好的。 1277 00:57:45,155 --> 00:57:46,755 （他們第一次進入盤子） 1278 00:57:49,125 --> 00:57:50,225 慷慨地倒。 1279 00:57:50,765 --> 00:57:52,265 - 因為他們是第一批顧客。 - 好的。 1280 00:57:53,665 --> 00:57:55,234 （馬鈴薯、地瓜、年糕） 1281 00:57:55,235 --> 00:57:56,734 （與肉類搭配的碳水化合物的填充組合） 1282 00:57:56,735 --> 00:57:57,865 還有... 1283 00:57:58,865 --> 00:58:00,104 泡菜看起來很好吃。 1284 00:58:00,105 --> 00:58:02,104 （泡菜，整顆大蒜） 1285 00:58:02,105 --> 00:58:03,105 天哪。 1286 00:58:03,106 --> 00:58:04,845 （洋蔥） 1287 00:58:05,605 --> 00:58:08,245 （最適合搭配五花肉的配菜擺滿了盤子。） 1288 00:58:08,445 --> 00:58:10,915 我做了調味蔥的醬汁。 1289 00:58:11,845 --> 00:58:13,955 （將醬汁加入蔥片中） 1290 00:58:14,455 --> 00:58:16,224 （最後淋上芝麻油即可） 1291 00:58:16,225 --> 00:58:18,985 （簡單易做的蔥花就完成了。） 1292 00:58:20,025 --> 00:58:21,325 看起來棒極了。 1293 00:58:21,755 --> 00:58:22,795 這個盤子看起來棒極了。 1294 00:58:27,935 --> 00:58:30,405 （五花肉煮至金黃色。） 1295 00:58:32,705 --> 00:58:35,375 （到盤子裡） 1296 00:58:36,505 --> 00:58:39,375 （用一堆五花肉填滿它。） 1297 00:58:40,145 --> 00:58:42,475 （滿滿的美味佳餚） 1298 00:58:42,945 --> 00:58:44,084 好的。 1299 00:58:44,085 --> 00:58:45,985 （一盤五花肉） 1300 00:58:46,915 --> 00:58:49,214 （滑入） 1301 00:58:49,215 --> 00:58:50,385 看起來不錯。 1302 00:58:50,425 --> 00:58:52,255 - 我可以把瓦斯打開嗎？ - 這？ 1303 00:58:52,385 --> 00:58:53,594 - 就一點點？ - 把它打開。 1304 00:58:53,595 --> 00:58:54,825 （滑出） 1305 00:58:56,295 --> 00:58:58,995 （樓層經理像幽靈一樣監視著廚房。） 1306 00:59:01,095 --> 00:59:04,865 （他準備擺桌。） 1307 00:59:05,705 --> 00:59:08,405 （他會根據客人的數量準備醬汁。） 1308 00:59:08,475 --> 00:59:11,745 施允，等我們上肉的時候， 1309 00:59:12,375 --> 00:59:14,874 我們也需要清理桌子。 1310 00:59:14,875 --> 00:59:17,485 一個人應該拿著……你應該拿著盤子。 1311 00:59:17,985 --> 00:59:20,684 - 施潤將端盤子。 - 好的。 1312 00:59:20,685 --> 00:59:23,485 - 我們將設定這些。 - 我們兩個人。 1313 00:59:23,685 --> 00:59:24,855 是的。並開始點火。 1314 00:59:25,685 --> 00:59:27,594 外面的桌子你負責 1315 00:59:27,595 --> 00:59:29,194 我會處理裡面的那個。 1316 00:59:29,195 --> 00:59:30,664 - 好的，謝謝。 - 好的。 1317 00:59:30,665 --> 00:59:33,035 （樓層經理的教科書範例） 1318 00:59:34,035 --> 00:59:36,434 （她按照約翰的指示，先上醬汁。） 1319 00:59:36,435 --> 00:59:39,475 這是你和肉一起吃的醬汁。 1320 00:59:40,205 --> 00:59:42,574 這是芝麻油。 1321 00:59:42,575 --> 00:59:44,875 裡面有鹽和胡椒。 1322 00:59:45,245 --> 00:59:47,244 旁邊是ssamjang。 1323 00:59:47,245 --> 00:59:50,315 通常與 ssam 一起使用。 1324 00:59:50,445 --> 00:59:53,015 （包飯和芝麻油很適合搭配肉品。） 1325 00:59:53,385 --> 00:59:54,514 （接下來，約翰到達。） 1326 00:59:54,515 --> 00:59:55,755 - 你好。 - 你好。 1327 00:59:55,785 --> 00:59:58,255 （他架起了便攜式爐子。） 1328 01:00:01,395 --> 01:00:03,995 （他們對火災感到困惑。） 1329 01:00:06,995 --> 01:00:09,065 漂亮地展示一下。 1330 01:00:10,665 --> 01:00:11,934 我把它放在這裡一會兒。 1331 01:00:11,935 --> 01:00:13,435 （沒錯，這是…） 1332 01:00:14,105 --> 01:00:16,775 （他們正在利用開放式廚房的大窗戶！） 1333 01:00:17,245 --> 01:00:20,215 （最後一次徹底加熱。） 1334 01:00:20,775 --> 01:00:22,374 你一定要好好利用它... 1335 01:00:22,375 --> 01:00:23,414 （同時，也吸引了潛在客戶！） 1336 01:00:23,415 --> 01:00:24,514 並吸引顧客進來。 1337 01:00:24,515 --> 01:00:25,745 （那是什麼？） 1338 01:00:26,755 --> 01:00:29,785 （讓它變得美味並宣傳餐廳） 1339 01:00:30,955 --> 01:00:32,854 - 準備好了。 - 我來了。謝謝。 1340 01:00:32,855 --> 01:00:33,855 （鈴聲） 1341 01:00:39,295 --> 01:00:41,995 - 爐子打開了嗎？ - 是的。 1342 01:00:42,395 --> 01:00:44,064 我會把這個放在這裡。 1343 01:00:44,065 --> 01:00:45,165 （眼睛盯著巨大的盤子） 1344 01:00:45,365 --> 01:00:46,734 好的。 1345 01:00:46,735 --> 01:00:48,404 （既然食物都到了，剩下的就是…） 1346 01:00:48,405 --> 01:00:49,504 我告訴過你了。 1347 01:00:49,505 --> 01:00:53,715 （K-barbecue的核心，個人化服務） 1348 01:00:54,745 --> 01:00:58,585 （關鍵是要給顧客解釋怎麼吃。） 1349 01:00:59,215 --> 01:01:02,355 （他們能順利完成嗎？） 1350 01:01:02,715 --> 01:01:06,055 今天我來幫你吃飯。 1351 01:01:06,085 --> 01:01:10,824 這就是“五花肉”，也就是五花肉。首先， 1352 01:01:10,825 --> 01:01:12,624 試試一塊。 1353 01:01:12,625 --> 01:01:15,495 （他甜蜜地將一塊肉放在他們每人的盤子上。） 1354 01:01:15,565 --> 01:01:20,375 只需加芝麻油、鹽和胡椒粉即可。 1355 01:01:22,005 --> 01:01:25,045 （正如所解釋的，他們將其浸入芝麻油中並咬了一口。） 1356 01:01:26,275 --> 01:01:28,275 （點頭） 1357 01:01:28,875 --> 01:01:30,344 你喜歡嗎？ 1358 01:01:30,345 --> 01:01:32,015 傳統的吃法... 1359 01:01:32,185 --> 01:01:34,084 接下來這個是ssamjang， 1360 01:01:34,085 --> 01:01:38,555 - 這是一種豆沙醬。 - 拿著這個。 1361 01:01:39,525 --> 01:01:43,595 （接下來，試試ssamjang。） 1362 01:01:43,795 --> 01:01:45,625 有點辣。 1363 01:01:46,865 --> 01:01:49,294 - 這很好。 - 有點辣。 1364 01:01:49,295 --> 01:01:51,304 （包飯肉怎麼樣？） 1365 01:01:51,305 --> 01:01:53,634 （嗡嗡聲） 1366 01:01:53,635 --> 01:01:56,344 可以嗎？不太辣嗎？ 1367 01:01:56,345 --> 01:01:57,745 （包飯不太甜也不辣，剛剛好。） 1368 01:01:57,845 --> 01:02:00,315 我們還有這個炒年糕。 1369 01:02:01,075 --> 01:02:03,084 這個，不加任何醬料就可以吃。 1370 01:02:03,085 --> 01:02:04,115 （不加任何醬料也可以吃。） 1371 01:02:04,615 --> 01:02:06,615 而在韓國... 1372 01:02:07,585 --> 01:02:10,955 （昨天課上最強調的是什麼） 1373 01:02:11,485 --> 01:02:17,065 （解釋一下調味大蔥必須如何烹飪！） 1374 01:02:18,265 --> 01:02:21,164 我們吃的是生洋蔥，不是熟洋蔥。 1375 01:02:21,165 --> 01:02:22,565 所以非常辣。 1376 01:02:23,005 --> 01:02:26,134 但當它被炒的時候， 1377 01:02:26,135 --> 01:02:29,334 它會更甜一點，更熟一點。 1378 01:02:29,335 --> 01:02:32,774 我們可以等待，稍後， 1379 01:02:32,775 --> 01:02:34,314 我們可以把這個和豬肉一起吃。 1380 01:02:34,315 --> 01:02:38,185 你可以把豬肉和泡菜、大蒜和其他東西一起吃。 1381 01:02:38,685 --> 01:02:41,455 我會混合它。會有點... 1382 01:02:41,855 --> 01:02:44,225 （他看起來像是墜入愛河了。） 1383 01:02:44,625 --> 01:02:47,125 韓文「謝謝」怎麼說？ 1384 01:02:47,995 --> 01:02:49,254 伽姆薩哈普尼達。 1385 01:02:49,255 --> 01:02:50,994 - 伽姆薩哈尼達。 - 伽姆薩哈尼達。 1386 01:02:50,995 --> 01:02:52,194 - 伽姆薩哈尼達。 - 是的。 1387 01:02:52,195 --> 01:02:53,195 （盡力而為） 1388 01:02:53,795 --> 01:02:55,194 - 享受你的食物。 - 伽姆薩哈尼達。 1389 01:02:55,195 --> 01:02:56,295 謝謝。 1390 01:02:56,965 --> 01:02:59,735 （他清除了個人化服務手冊。） 1391 01:03:00,205 --> 01:03:02,535 （他的筷子立刻伸展……） 1392 01:03:04,145 --> 01:03:06,615 （他的第一個組合，五花肉和泡菜） 1393 01:03:08,545 --> 01:03:11,885 （他先嘗試五花肉和泡菜。） 1394 01:03:12,845 --> 01:03:15,715 （他又吃了一大塊泡菜。） 1395 01:03:17,025 --> 01:03:19,825 （這次他只嘗試了泡菜。） 1396 01:03:19,955 --> 01:03:22,094 泡菜味道獨特。 1397 01:03:22,095 --> 01:03:23,624 （我該怎麼形容呢？） 1398 01:03:23,625 --> 01:03:26,835 它又酸又辣。 1399 01:03:27,865 --> 01:03:30,135 （酸辣泡菜...） 1400 01:03:30,835 --> 01:03:34,075 （去除五花肉的油膩。） 1401 01:03:35,305 --> 01:03:37,774 將所有這些都放在一個平底鍋上真是太有趣了。 1402 01:03:37,775 --> 01:03:39,575 有肉還有很多蔬菜。 1403 01:03:42,715 --> 01:03:46,515 （顧客嘗試另一種組合。） 1404 01:03:47,485 --> 01:03:51,185 （調味大蔥和豬肉） 1405 01:03:51,555 --> 01:03:55,125 （這次是用整顆大蒜） 1406 01:03:55,355 --> 01:03:58,395 （他喜歡典型的三五花肉組合。） 1407 01:03:59,025 --> 01:04:01,235 （最好的組合是什麼？） 1408 01:04:01,765 --> 01:04:04,265 這是我最喜歡的。 1409 01:04:05,665 --> 01:04:08,805 （包飯） 1410 01:04:09,275 --> 01:04:11,805 （有基礎的才是最好的。） 1411 01:04:13,545 --> 01:04:17,545 （嘗試了不同的組合後，他又回到了ssamjang。） 1412 01:04:18,045 --> 01:04:19,585 即使有所有的脂肪，豬肉的味道也很美味。 1413 01:04:21,155 --> 01:04:23,585 （我同意！） 1414 01:04:24,225 --> 01:04:26,054 （她也喜歡年糕。） 1415 01:04:26,055 --> 01:04:28,095 （滿意） 1416 01:04:29,025 --> 01:04:31,495 （他效法她，拿起一個年糕。） 1417 01:04:32,595 --> 01:04:35,035 （但他也把它浸入飯醬中。） 1418 01:04:35,895 --> 01:04:38,365 （包飯什麼的都好吃。） 1419 01:04:39,035 --> 01:04:41,435 （煮好的年糕...） 1420 01:04:41,935 --> 01:04:44,705 （出乎意料的是，和ssamjang很相配。） 1421 01:04:45,405 --> 01:04:47,145 第二次燒烤需要一些時間，對嗎？ 1422 01:04:47,245 --> 01:04:48,375 很快就會準備好。 1423 01:04:49,175 --> 01:04:51,345 （肉已經煮熟了。） 1424 01:04:52,685 --> 01:04:55,085 （副主廚準備的小菜中間，） 1425 01:04:55,885 --> 01:04:58,525 （他堆起一座豬肉塔。） 1426 01:04:59,225 --> 01:05:01,254 （最後一次在大窗戶前重新加熱。） 1427 01:05:01,255 --> 01:05:03,865 （你們是誰？） 1428 01:05:04,525 --> 01:05:07,195 （不久前） 1429 01:05:08,195 --> 01:05:10,165 你好。 1430 01:05:14,475 --> 01:05:17,045 （他們看似走過，卻又停下了腳步。） 1431 01:05:19,345 --> 01:05:21,645 （正在烤豬肉的樸廚師吸引了他們的注意。） 1432 01:05:22,645 --> 01:05:24,015 看起來不是很好嗎？ 1433 01:05:24,845 --> 01:05:27,685 （往回走） 1434 01:05:28,585 --> 01:05:33,055 韓國正宗食品。 1435 01:05:34,255 --> 01:05:35,755 你看到了嗎？看。 1436 01:05:37,025 --> 01:05:39,264 （大窗戶另一邊張宇的有趣景象） 1437 01:05:39,265 --> 01:05:41,835 （更加努力） 1438 01:05:43,605 --> 01:05:45,364 - 我們會嘗試一下。 - 好的。 1439 01:05:45,365 --> 01:05:49,075 （他們成功地利用大窗戶吸引了顧客。） 1440 01:05:49,805 --> 01:05:54,045 （感覺很自豪） 1441 01:05:54,115 --> 01:05:55,315 小心點。 1442 01:05:56,015 --> 01:05:57,444 我就把它們留在那裡。 1443 01:05:57,445 --> 01:05:59,345 好的。我們走吧。 1444 01:06:02,555 --> 01:06:04,284 看起來很好吃！ 1445 01:06:04,285 --> 01:06:06,085 沒關係。 1446 01:06:06,485 --> 01:06:07,595 這太棒了。 1447 01:06:07,895 --> 01:06:10,725 （我們必須為此拍照。） 1448 01:06:11,025 --> 01:06:13,264 - 這是最好的！ - 這是最好的。 1449 01:06:13,265 --> 01:06:14,865 這是最好的。 1450 01:06:15,035 --> 01:06:17,334 （如果他們拍完照） 1451 01:06:17,335 --> 01:06:21,834 如果你不介意的話，我想告訴你怎麼吃。 1452 01:06:21,835 --> 01:06:23,134 - 當然。 - 當然。 1453 01:06:23,135 --> 01:06:25,245 （時允也開始了他的個人化服務。） 1454 01:06:26,345 --> 01:06:28,074 這是五花肉。 1455 01:06:28,075 --> 01:06:29,475 - 五花肉，好的。 - 五花肉。 1456 01:06:30,645 --> 01:06:32,945 我們有兩種醬汁。 1457 01:06:34,155 --> 01:06:37,225 把肉和醬汁一起吃。 1458 01:06:39,155 --> 01:06:41,125 我很興奮！ 1459 01:06:45,925 --> 01:06:46,934 很好吃。 1460 01:06:46,935 --> 01:06:47,965 （嗡嗡聲） 1461 01:06:48,365 --> 01:06:49,735 這是... 1462 01:06:50,635 --> 01:06:52,935 蔥？這是調味過的蔥。 1463 01:06:53,505 --> 01:06:56,275 現在有點辣 1464 01:06:56,705 --> 01:06:57,975 請稍等。 1465 01:06:59,405 --> 01:07:01,615 - 下一步... - 是的。 1466 01:07:01,875 --> 01:07:03,215 - 炒年糕。 - 炒年糕。 1467 01:07:03,745 --> 01:07:05,915 這是油嗎？薩姆江？ 1468 01:07:07,085 --> 01:07:08,685 - 保持原樣。 - 現狀如何？ 1469 01:07:09,755 --> 01:07:10,925 炒年糕是... 1470 01:07:12,355 --> 01:07:13,524 很好吃。 1471 01:07:13,525 --> 01:07:15,595 （吃年糕） 1472 01:07:17,825 --> 01:07:20,635 （豎起大拇指） 1473 01:07:21,735 --> 01:07:25,205 （在時允的講解下，顧客們吃得津津有味） 1474 01:07:25,605 --> 01:07:26,905 （轉過頭） 1475 01:07:27,075 --> 01:07:28,175 這很好吃。 1476 01:07:30,105 --> 01:07:32,645 （他想炫耀一下五花肉的烤架。） 1477 01:07:35,015 --> 01:07:37,515 （此時，音樂開始播放。） 1478 01:07:38,615 --> 01:07:41,185 （突然來了一位拿著手風琴的老人。） 1479 01:07:41,655 --> 01:07:45,325 （他們一邊吃一邊欣賞表演，真幸運。） 1480 01:07:45,855 --> 01:07:48,094 （嗡嗡聲） 1481 01:07:48,095 --> 01:07:49,095 這是最好的。 1482 01:07:49,096 --> 01:07:51,065 （它既美味又有趣。） 1483 01:07:51,565 --> 01:07:53,125 蔥還辣嗎？ 1484 01:07:54,665 --> 01:07:56,765 （撿起調味大蔥） 1485 01:07:57,505 --> 01:07:59,935 （她咬了一口。） 1486 01:08:00,105 --> 01:08:01,274 - 很好吃！ - 很好吃。 1487 01:08:01,275 --> 01:08:03,545 （真好吃！） 1488 01:08:03,805 --> 01:08:05,144 （顧客們正在享用美食，） 1489 01:08:05,145 --> 01:08:08,175 （施允仍站在他們旁邊。） 1490 01:08:08,415 --> 01:08:09,775 我想吃這個泡菜。 1491 01:08:10,045 --> 01:08:11,045 是這樣嗎？ 1492 01:08:11,645 --> 01:08:13,785 （他繼續提供個人化服務。） 1493 01:08:14,155 --> 01:08:18,825 韓國人喜歡把泡菜和豬肉一起吃。 1494 01:08:19,385 --> 01:08:20,725 和泡菜一起吃。 1495 01:08:22,755 --> 01:08:23,765 很好吃。 1496 01:08:25,725 --> 01:08:28,095 （靠近一步） 1497 01:08:28,535 --> 01:08:31,405 （他翻轉它們以防止它們燃燒。） 1498 01:08:32,135 --> 01:08:34,505 （靠近兩步） 1499 01:08:35,005 --> 01:08:36,235 你最喜歡哪一個？ 1500 01:08:37,045 --> 01:08:38,304 （什麼？） 1501 01:08:38,305 --> 01:08:39,705 很難選擇。 1502 01:08:40,215 --> 01:08:42,315 它們都很好吃。 1503 01:08:44,785 --> 01:08:46,145 正確的？它們都很好吃。 1504 01:08:47,655 --> 01:08:48,655 （他就站在顧客旁邊。） 1505 01:08:48,656 --> 01:08:50,485 （掃視） 1506 01:08:51,055 --> 01:08:53,655 （他沒有離開他們。） 1507 01:08:53,825 --> 01:08:56,765 （就這樣，它變成了一張3人桌。） 1508 01:08:57,565 --> 01:09:00,735 （大廳裡也繼續提供個人化服務。） 1509 01:09:01,095 --> 01:09:04,535 您可以將這兩種醬汁搭配每份食物。 1510 01:09:04,835 --> 01:09:06,835 但不要混合醬汁。 1511 01:09:08,705 --> 01:09:11,405 （按照昨天的練習，她詳細解釋了。） 1512 01:09:12,105 --> 01:09:14,475 （重點） 1513 01:09:16,175 --> 01:09:18,815 （羅克珊娜解釋完畢。） 1514 01:09:19,215 --> 01:09:22,215 她解釋得很好而且很有耐心。 1515 01:09:23,185 --> 01:09:25,955 （他們這麼說是有原因的。） 1516 01:09:26,725 --> 01:09:29,324 （韓國和法國的差別在於服務方式。） 1517 01:09:29,325 --> 01:09:32,165 （伺服器） 1518 01:09:33,065 --> 01:09:35,365 （不看顧客就下單） 1519 01:09:36,335 --> 01:09:38,535 （服務生相當自由。） 1520 01:09:39,235 --> 01:09:41,475 （目光凝視） 1521 01:09:42,405 --> 01:09:45,045 （您必須能夠仔細閱讀房間才能下訂單。） 1522 01:09:45,675 --> 01:09:48,815 （對不起。） 1523 01:09:55,585 --> 01:09:58,825 （介於服務與忽視之間） 1524 01:09:59,555 --> 01:10:01,895 （對於那些熟悉法國伺服器的人...） 1525 01:10:02,155 --> 01:10:04,225 （小心控制火勢） 1526 01:10:05,065 --> 01:10:07,035 （放在盤子裡） 1527 01:10:07,695 --> 01:10:09,264 （他們的個人化服務是一個全新的世界。） 1528 01:10:09,265 --> 01:10:11,405 （深深感動） 1529 01:10:13,065 --> 01:10:15,234 （笑） 1530 01:10:15,235 --> 01:10:16,674 他會昏過去的... 1531 01:10:16,675 --> 01:10:18,245 - 到一天結束時。 - 為什麼？ 1532 01:10:18,775 --> 01:10:20,644 - 約翰必須說很多話。 - 確切地。 1533 01:10:20,645 --> 01:10:21,815 （約翰必須說很多話。） 1534 01:10:22,145 --> 01:10:25,344 通常，在韓國，這是一道非常辣的菜。 1535 01:10:25,345 --> 01:10:27,655 不過今天是打醬油的 1536 01:10:28,085 --> 01:10:30,125 一點牛肉，還有蔬菜。 1537 01:10:30,685 --> 01:10:31,685 謝謝。 1538 01:10:31,686 --> 01:10:32,955 - 謝謝。 - 不客氣。享受。 1539 01:10:35,455 --> 01:10:37,724 情況越來越好。 1540 01:10:37,725 --> 01:10:38,865 不是很好嗎？ 1541 01:10:39,995 --> 01:10:41,135 那是很多大蒜。 1542 01:10:43,535 --> 01:10:44,665 我喜歡大蒜。 1543 01:10:44,905 --> 01:10:46,305 （吃大蒜） 1544 01:10:46,605 --> 01:10:49,174 （嗡嗡聲） 1545 01:10:49,175 --> 01:10:50,275 真是太好吃了。 1546 01:10:54,545 --> 01:10:55,674 - 一切都好嗎？ - 一切都很好。 1547 01:10:55,675 --> 01:10:56,675 一切都好嗎？ 1548 01:10:56,676 --> 01:10:58,885 （這次是Yu Ri的個人化服務。） 1549 01:10:59,745 --> 01:11:00,884 辣嗎？ 1550 01:11:00,885 --> 01:11:02,155 它不是。沒關係。 1551 01:11:02,555 --> 01:11:04,755 - 但這有點辣。 - 泡菜。 1552 01:11:05,625 --> 01:11:06,725 很甜。 1553 01:11:08,695 --> 01:11:10,294 很甜。是嗎？ 1554 01:11:10,295 --> 01:11:12,395 是不是很甜呢？ 1555 01:11:12,665 --> 01:11:13,765 - 很甜嗎？ - 是的。 1556 01:11:13,835 --> 01:11:15,735 （很辣。） 1557 01:11:16,095 --> 01:11:17,405 - 泡菜。 - 泡菜。 1558 01:11:17,765 --> 01:11:19,035 - 很甜。 - 很甜。 1559 01:11:19,405 --> 01:11:21,175 （滿意） 1560 01:11:21,635 --> 01:11:23,135 不過泡菜並不甜。 1561 01:11:24,645 --> 01:11:25,674 我很高興。 1562 01:11:25,675 --> 01:11:27,315 （關於什麼？） 1563 01:11:27,875 --> 01:11:28,875 好的。 1564 01:11:28,876 --> 01:11:32,215 （她肯定想說泡菜煮起來很甜。） 1565 01:11:34,015 --> 01:11:35,084 多麼可愛。 1566 01:11:35,085 --> 01:11:36,955 （笑） 1567 01:11:37,485 --> 01:11:39,785 （目前時間：中午12點35分） 1568 01:11:40,455 --> 01:11:42,595 （距離開業已有35分鐘了。） 1569 01:11:43,055 --> 01:11:44,595 我想這會很好。 1570 01:11:45,225 --> 01:11:47,565 （加上額外的父女顧客，） 1571 01:11:47,965 --> 01:11:50,465 （目前已有 4 張桌子被佔用。） 1572 01:11:52,135 --> 01:11:55,235 （這對夫婦的食物快吃完了。） 1573 01:11:55,775 --> 01:11:57,775 我有一段時間感覺很飽了。 1574 01:11:59,445 --> 01:12:00,715 那你不需要甜點嗎？ 1575 01:12:02,245 --> 01:12:03,275 那是不同的。 1576 01:12:04,215 --> 01:12:05,744 但這裡不賣甜點。 1577 01:12:05,745 --> 01:12:08,955 （但他們這裡不賣甜點。） 1578 01:12:09,655 --> 01:12:13,655 （法國的每家餐廳都賣甜點。） 1579 01:12:16,325 --> 01:12:20,395 （法國人飯後甜點是必須的。） 1580 01:12:21,535 --> 01:12:22,535 (單盤屋) 1581 01:12:22,536 --> 01:12:25,934 （還有單盤屋......） 1582 01:12:25,935 --> 01:12:28,334 （有甜點！） 1583 01:12:28,335 --> 01:12:30,405 (甜點) 1584 01:12:30,805 --> 01:12:33,505 （吃完五花肉後吃什麼？） 1585 01:12:34,515 --> 01:12:37,315 （你把它和剩下的肉一起炒。） 1586 01:12:38,345 --> 01:12:40,885 （韓式甜點的龍頭） 1587 01:12:41,585 --> 01:12:44,885 （單鍋屋的甜點、炒飯） 1588 01:12:45,325 --> 01:12:47,955 你享受嗎？ 1589 01:12:48,295 --> 01:12:51,165 等你快吃完了，我們就幫你做炒飯。 1590 01:12:51,265 --> 01:12:52,595 這是炒飯。 1591 01:12:56,565 --> 01:12:57,865 - 好的。 - 好的。 1592 01:13:00,205 --> 01:13:01,304 - 你準備好了嗎？ - 是的。 1593 01:13:01,305 --> 01:13:02,435 好的，完美。 1594 01:13:03,205 --> 01:13:04,405 我很快就會準備好。 1595 01:13:06,045 --> 01:13:07,915 - 一份炒飯。 - 好的。 1596 01:13:09,475 --> 01:13:11,445 - 讓它變得美味。 - 當然。 1597 01:13:11,785 --> 01:13:13,015 甚至不用擔心。 1598 01:13:15,455 --> 01:13:18,655 （第一頓炒飯） 1599 01:13:19,455 --> 01:13:21,555 （把剩下的材料切好。） 1600 01:13:23,155 --> 01:13:25,465 - 給我一碗飯。 - 米。 1601 01:13:25,695 --> 01:13:26,725 這夠了嗎？ 1602 01:13:26,865 --> 01:13:29,395 （這麼多作為張宇的甜點真是太好了。） 1603 01:13:29,635 --> 01:13:32,065 把它放進去。整個事情。 1604 01:13:33,335 --> 01:13:35,135 乾紫菜粉碎。很多。 1605 01:13:36,405 --> 01:13:38,575 （原樣的話味道會很好。） 1606 01:13:39,845 --> 01:13:42,075 （不過因為是炒的，所以叫炒飯。） 1607 01:13:42,775 --> 01:13:45,385 （將米加入加熱的烤架上） 1608 01:13:48,515 --> 01:13:51,625 （將其薄薄地舖開，以便它能很好地粘在烤架上。） 1609 01:13:52,225 --> 01:13:55,755 （最後他加了芝麻鹽。） 1610 01:13:56,425 --> 01:13:57,624 炒飯就做好了。 1611 01:13:57,625 --> 01:13:59,765 （K-甜點，炒飯，準備好了。） 1612 01:14:03,865 --> 01:14:04,865 謝謝你。 1613 01:14:05,305 --> 01:14:07,805 這是韓式炒飯。 1614 01:14:08,575 --> 01:14:09,774 （意想不到的視覺效果） 1615 01:14:09,775 --> 01:14:11,275 你可以用湯匙吃。 1616 01:14:11,775 --> 01:14:15,214 （你說這是甜點。） 1617 01:14:15,215 --> 01:14:17,444 - 我們有大湯匙嗎？ - 是的。 1618 01:14:17,445 --> 01:14:18,445 我們做嗎？ 1619 01:14:18,446 --> 01:14:20,384 （端上的是巨大的圓形米飯。） 1620 01:14:20,385 --> 01:14:21,485 聞起來很香。 1621 01:14:24,025 --> 01:14:27,125 （他向他們展示瞭如何把它舀起來。） 1622 01:14:27,525 --> 01:14:28,854 享受吧。 1623 01:14:28,855 --> 01:14:31,165 （享受你的食物。） 1624 01:14:32,125 --> 01:14:35,935 （與法式甜點完全不同） 1625 01:14:36,395 --> 01:14:39,235 （喝了一口韓式甜點） 1626 01:14:47,715 --> 01:14:50,315 （他第一次做炒飯） 1627 01:14:51,085 --> 01:14:53,245 我需要紅醬。 1628 01:14:53,345 --> 01:14:55,855 （他完成了他的包飯。） 1629 01:14:56,555 --> 01:14:57,585 對不起。 1630 01:14:57,755 --> 01:15:01,294 可以再補充紅莎莎醬嗎？ 1631 01:15:01,295 --> 01:15:02,424 - 是的。 - 謝謝。 1632 01:15:02,425 --> 01:15:04,695 （愛吃包飯的人需要更多的包飯。） 1633 01:15:05,595 --> 01:15:07,794 - 他一定喜歡這個。 - 是的。 1634 01:15:07,795 --> 01:15:08,795 薩姆江。 1635 01:15:08,796 --> 01:15:11,605 （這個特別的包飯其實是…） 1636 01:15:12,465 --> 01:15:13,634 薩姆江。 1637 01:15:13,635 --> 01:15:14,835 （張宇製作的少辣包飯） 1638 01:15:15,175 --> 01:15:17,244 糖和水。 1639 01:15:17,245 --> 01:15:19,575 （他用糖和水來中和辣味。） 1640 01:15:20,045 --> 01:15:22,615 （加入香油） 1641 01:15:22,975 --> 01:15:25,385 （他還磨了一些芝麻。） 1642 01:15:25,845 --> 01:15:28,315 （它的鹹味是亮點。） 1643 01:15:28,915 --> 01:15:31,525 （張宇的ssamjang） 1644 01:15:32,025 --> 01:15:33,854 （包飯續滿） 1645 01:15:33,855 --> 01:15:35,594 - 謝謝。 - 讓我來幫助你。 1646 01:15:35,595 --> 01:15:37,695 （她繼續提供個人化服務。） 1647 01:15:38,625 --> 01:15:39,894 像這樣。 1648 01:15:39,895 --> 01:15:41,965 （我會把它攤得很薄，這樣它就可以很好地燒焦。） 1649 01:15:42,095 --> 01:15:43,395 它被稱為“bokkeumbap”。 1650 01:15:44,135 --> 01:15:46,065 這是韓國炒飯。 1651 01:15:46,735 --> 01:15:47,935 這是一顆心。 1652 01:15:48,905 --> 01:15:51,745 （Yu Ri做的心型炒飯） 1653 01:15:52,975 --> 01:15:54,015 永遠。 1654 01:15:55,315 --> 01:15:56,344 永遠。 1655 01:15:56,345 --> 01:15:58,714 （她以一份心形炒飯結束了她的個人化服務。） 1656 01:15:58,715 --> 01:16:00,185 這是一頓互動餐。 1657 01:16:00,785 --> 01:16:03,615 （仍在適應個人化服務的概念） 1658 01:16:04,155 --> 01:16:06,255 （他吃了一些煮熟的心形炒飯。） 1659 01:16:07,595 --> 01:16:10,295 （包飯一匙） 1660 01:16:11,325 --> 01:16:14,035 （包飯兩匙） 1661 01:16:14,965 --> 01:16:17,205 （他咬了一口包飯炒飯。） 1662 01:16:17,635 --> 01:16:20,105 （很興奮） 1663 01:16:20,405 --> 01:16:23,135 （炒飯和甜包飯很配！） 1664 01:16:23,775 --> 01:16:27,475 （同時，3人室外桌） 1665 01:16:27,675 --> 01:16:29,915 順便說一句，你在這裡加米飯... 1666 01:16:30,615 --> 01:16:33,045 你現在想吃炒飯嗎？ 1667 01:16:33,145 --> 01:16:36,284 這其實是做炒飯的最佳時機。 1668 01:16:36,285 --> 01:16:37,324 （因為他和他們在一起，） 1669 01:16:37,325 --> 01:16:38,985 （他可以找到炒飯的正確時間。） 1670 01:16:40,385 --> 01:16:43,125 我們讓他少放點大蒜吧。 1671 01:16:43,655 --> 01:16:47,965 炒飯裡可以少放點蒜頭嗎？ 1672 01:16:48,195 --> 01:16:51,134 （我們得馬上去上班。） 1673 01:16:51,135 --> 01:16:53,835 （已收到少放大蒜的要求。） 1674 01:16:54,535 --> 01:16:58,374 對於炒飯，他們想要更少的大蒜。 1675 01:16:58,375 --> 01:16:59,904 - 好的。 - 因為氣味。 1676 01:16:59,905 --> 01:17:01,714 我懂了。少吃大蒜，因為他們要回去工作了。 1677 01:17:01,715 --> 01:17:02,715 是的。 1678 01:17:03,175 --> 01:17:04,745 不，三瓣丁香。 1679 01:17:04,845 --> 01:17:07,115 - 我要加三瓣丁香。 - 好的。 1680 01:17:09,115 --> 01:17:12,155 （依客戶喜好客製） 1681 01:17:12,825 --> 01:17:14,455 - 完成。 - 好的。 1682 01:17:15,455 --> 01:17:17,924 （這是你的炒飯，加了一點大蒜。） 1683 01:17:17,925 --> 01:17:19,895 - 太棒了！ - Bokkeumbap，炒飯。 1684 01:17:20,025 --> 01:17:21,134 很好吃。 1685 01:17:21,135 --> 01:17:22,864 這就是湯匙的用途。 1686 01:17:22,865 --> 01:17:25,065 天氣很熱，請注意安全。 1687 01:17:25,505 --> 01:17:28,005 謝謝你的食物！ 1688 01:17:28,075 --> 01:17:30,505 （同時吹） 1689 01:17:31,975 --> 01:17:34,245 （保持密切） 1690 01:17:35,475 --> 01:17:37,285 - 很好吃。 - 很好吃。 1691 01:17:37,915 --> 01:17:40,584 我喜歡他們最終做到了這一點。 1692 01:17:40,585 --> 01:17:41,655 （喜歡炒飯） 1693 01:17:42,355 --> 01:17:44,924 （走近了才知道什麼比較好吃） 1694 01:17:44,925 --> 01:17:47,694 底部的部分很好吃。 1695 01:17:47,695 --> 01:17:49,555 這是燒焦的米飯吧？ 1696 01:17:49,755 --> 01:17:52,225 （重點是炒飯…） 1697 01:17:53,265 --> 01:17:56,665 （是 nurungji，脆脆的焦米。） 1698 01:17:56,995 --> 01:18:00,065 （讓我讓你吃起來更容易。） 1699 01:18:00,575 --> 01:18:02,835 （驚訝） 1700 01:18:03,275 --> 01:18:05,145 - 就這樣吧。 - 謝謝。 1701 01:18:06,705 --> 01:18:10,045 （好吧。我們應該再深入研究一下嗎？） 1702 01:18:10,845 --> 01:18:14,215 （每人嚐一匙 nurungji。） 1703 01:18:14,855 --> 01:18:17,015 （細細品味） 1704 01:18:17,585 --> 01:18:19,125 真是太好吃了，不是嗎？ 1705 01:18:20,995 --> 01:18:22,354 （提供密切、重症監護......） 1706 01:18:22,355 --> 01:18:24,595 （這樣他們也能享受甜點。） 1707 01:18:24,965 --> 01:18:26,594 （目前時間：中午12點50分） 1708 01:18:26,595 --> 01:18:29,535 （距離開業已有50分鐘了。） 1709 01:18:30,805 --> 01:18:32,865 （目前在單盤屋......） 1710 01:18:33,135 --> 01:18:36,235 （8個人用餐相當長一段時間。） 1711 01:18:36,405 --> 01:18:37,504 （是時候吸引新客戶了。） 1712 01:18:37,505 --> 01:18:38,505 你好。 1713 01:18:38,506 --> 01:18:40,505 （是時候吸引新客戶了。） 1714 01:18:41,275 --> 01:18:42,315 你好。 1715 01:18:42,515 --> 01:18:45,485 （只是一遍又一遍地打招呼） 1716 01:18:45,985 --> 01:18:47,984 （掃視） 1717 01:18:47,985 --> 01:18:49,555 （停頓） 1718 01:18:50,185 --> 01:18:51,385 （過去了） 1719 01:18:53,155 --> 01:18:54,155 （掃視） 1720 01:18:54,156 --> 01:18:55,195 （從它身邊走過） 1721 01:18:55,895 --> 01:18:57,894 我們環顧四周後就會回到這裡。 1722 01:18:57,895 --> 01:19:00,524 是的，我會等你。 1723 01:19:00,525 --> 01:19:03,395 （顧客只是不斷路過它。） 1724 01:19:03,595 --> 01:19:04,604 你好。 1725 01:19:04,605 --> 01:19:06,965 （自從最後一位顧客以來，） 1726 01:19:08,605 --> 01:19:11,005 （已經 25 分鐘沒有新顧客了。） 1727 01:19:11,905 --> 01:19:14,875 （街上一定更擁擠。） 1728 01:19:15,575 --> 01:19:18,515 （但由於某種原因，顧客不再出現了。） 1729 01:19:18,985 --> 01:19:21,315 （看了一眼隔壁的餐廳） 1730 01:19:23,615 --> 01:19:26,625 （光是外面就有9位顧客。） 1731 01:19:27,395 --> 01:19:29,825 （只有 Single Pan House 的顧客突然減少。） 1732 01:19:30,295 --> 01:19:33,125 （有沒有選錯菜？） 1733 01:19:33,825 --> 01:19:34,935 下雨了。 1734 01:19:35,765 --> 01:19:37,564 天開始下雨了。 1735 01:19:37,565 --> 01:19:39,235 - 什麼？ - 現在正在下雨。 1736 01:19:39,605 --> 01:19:43,335 （更糟的是，大雨傾盆而下。） 1737 01:19:44,375 --> 01:19:45,645 天哪。下雨了嗎？ 1738 01:19:47,375 --> 01:19:49,075 結束了。我們應該到此為止了。 1739 01:19:49,675 --> 01:19:50,945 我就知道。 1740 01:19:51,620 --> 01:19:54,260 （顧客已經不再出現在 Single Pan House 了。） 1741 01:19:54,883 --> 01:19:56,953 （我們不能就這樣結束並收工！） 1742 01:19:57,823 --> 01:19:59,193 （緊急招募新兵！） 1743 01:20:00,523 --> 01:20:03,023 （向新兵下达密令） 1744 01:20:03,263 --> 01:20:05,533 （他們看到這個後忍不住進來了。） 1745 01:20:06,233 --> 01:20:08,233 (Executing the secret order) 1746 01:20:08,763 --> 01:20:10,233 （他立即成功地吸引了顧客。） 1747 01:20:12,173 --> 01:20:13,273 （那是什麼？） 1748 01:20:13,673 --> 01:20:15,143 （新客戶） 1749 01:20:15,543 --> 01:20:16,543 （新客戶） 1750 01:20:16,544 --> 01:20:18,543 （什麼？我想他們在等。） 1751 01:20:18,813 --> 01:20:20,673 （還有人在等待進入單盤屋嗎？） 1752 01:20:21,413 --> 01:20:23,743 （白主廚扭轉業務的策略是什麼？） 1753 01:20:24,013 --> 01:20:26,053 （Single Pan House 推出了一道新菜。） 1754 01:20:26,353 --> 01:20:27,753 （有一份 5 歐元的神秘菜單。） 1755 01:20:27,983 --> 01:20:29,583 （有一份神秘菜單，你看到了嗎？） 1756 01:20:29,683 --> 01:20:31,293 （我想要神秘菜單。） 1757 01:20:32,393 --> 01:20:34,223 （白主廚的拿手菜推出。） 1758 01:20:35,223 --> 01:20:39,093 （但顧客表現出擔憂的反應。） 1759 01:20:39,163 --> 01:20:40,593 約翰，他們喜歡嗎？ 1760 01:20:40,933 --> 01:20:43,033 （-我不喜歡它。-我也不喜歡。） 1761 01:20:43,663 --> 01:20:45,503 （天啊，味道不太好。） 1762 01:20:45,873 --> 01:20:47,843 （白厨师会感到压力很大。） 1763 01:20:47,943 --> 01:20:50,703 （忙碌而混亂） 1764 01:20:51,313 --> 01:20:52,872 （蘑菇。） 1765 01:20:52,873 --> 01:20:53,942 （他們一一開始就表現得很奇怪。） 1766 01:20:53,943 --> 01:20:55,013 （蘑菇。） 1767 01:20:55,943 --> 01:20:58,283 （神秘菜單會發生什麼事…） 1768 01:20:59,183 --> 01:21:02,323 (that has put Single Pan House into chaos?) 1769 01:21:22,806 --> 01:21:24,806 戲劇日我